Zrobiłam na kolację libańską sałatkę. Bije na głowę nawet jarzynową i gyros

Sałatka na kolację, czyli tabbouleh

Sałatka tabbouleh wywodzi się z Libanu i znana jest od czasów starożytnych . Receptura podlegała licznym modyfikacjom. Jednak ostateczny kształt był tego wart. Ta sałatka z kaszą bulgur, cebulą, pomidorami, oliwą z oliwek, zachwyca też bogactwem przypraw .

Smakuje wyśmienicie i pachnie tak, że koniecznie trzeba jej spróbować. Sałatkę można podać do obiadu. Smakuje z mięsami i faszerowanymi warzywami. Warto ją też przyrządzić na ostatni posiłek w ciągu dnia. Sałatka na kolację zrobi wrażenie na każdym smakoszu.

Jak zrobić sałatkę tabbouleh?

Składniki:

• 2 pomidory
• 1 czerwona cebula
• 80 g kaszy bulgur
• natka pietruszki
• pół szklanki listków świeżej mięty
• garść kolendry
• 100 ml oliwy z oliwek
• 40 ml soku z cytryny

Przygotowanie sałatki zacznij od opłukania ziół i ich osuszenia. Pomidory sparz wrzątkiem, zdejmij skórkę, a miąższ pokrój w bardzo drobną kostkę . Przełóż do miski i ugotuj kaszę bulgur. Do miski dołóż posiekane zioła.

Dodaj posiekaną cebulę, wlej oliwę z oliwek. Składniki wymieszaj. Na koniec dołóż ostudzoną kaszę bulgur . Ponownie wymieszaj. Sałatkę wstaw do lodówki na 30 minut.

Zobacz też: Tu zrobią jeden z największych Bali Sylwestrowych. Nie możesz tego przegapić

Sałatka z kaszą poleca się na kolację

Sałatka z kaszą bulgur jest lekka i ma orzeźwiający smak . Aromatyczna i pożywna będzie idealna na ostatni posiłek w ciągu dnia. Taka kolacja będzie smakować całej rodzinie. Sałatkę rodem z Libanu można podać z pieczywem lub bez dodatków.

Pasuje też do mięsa. Każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Polecam ten prosty przepis na doskonałą sałatkę z kaszą . Zrobisz ją raz i wrócisz do tej receptury szybciej niż myślisz. Smak może zdrowo uzależnić. Pisaliśmy o zmianach w niedzielach handlowych w grudniu . Podpowiadaliśmy, ile soli dzienni można spożyć bez uszczerbku dla zdrowia.

Źródło: tadar.pl