Ania Bardowska robi babkę wielkanocną lepiej niż cukiernicy. Idealny patent dla zabieganych

Babka wielkanocna Ani Bardowskiej udaje się za każdym razem

Ania Bardowska dba o swoich fanów. Specjalnie dla nich wrzuciła z odpowiednim wyprzedzeniem swój najlepszy przepis na babkę wielkanocną. Na jej profilu pojawiły się pierwsze głosy zachwyconych entuzjastów pieczenia. Czy dołączycie do nich?

Przepis na wilgotną babkę wielkanocną prosto od Ani Bardowskiej

Składniki:

• 4 jajka
• 250 g cukru
• ⅔ szklanki oleju
• 500 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ szklanki mleka + 2 łyżki
• 1 łyżka kakao
• masło i bułka tarta do przygotowania formy

Najlepsza babka wielkanocna Ani Bardowskiej krok po kroku

Jajka na babkę wielkanocną Ani Bardowskiej ubij z cukrem na puszystą masę . Niewielkim strumieniem zacznij dolewać do niej olej, cały czas mieszając mikserem . Następnie do miski z masą przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia . Połącz składniki.

Do wymieszanego ciasta na babkę wielkanocną wlej ¼ szklanki mleka . Ponownie wymieszaj całość. Z uzyskanej masy odlej do osobnego naczynia ⅓ jej objętości .

Formę do pieczenia babki wielkanocnej wysmaruj niewielką ilością masła . Oprósz blaszkę bułką tartą i wlej do niej większą część ciasta . Do pozostałej porcji dodaj kakao oraz 2 łyżki mleka . Tę czekoladową masę również wlej do foremki i za pomocą widelca delikatnie przemieszaj z częścią jasną .

Piekarnik nagrzej do 170 stopni . Babkę wielkanocną Ani Bardowskiej piecz przez ok. 50-60 minut . Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Wypiek nie odparuje zbyt szybko i pozostanie bardziej wilgotny, jeśli nie pokroisz go od razu po upieczeniu . Cena babki u Piotra Adamczyka zwala z nóg . Tanie wypieki z supermarketów pozostawiają wiele do życzenia pod kątem składu .

Źródło: Instagram @ania.bardowska