Zapomnij o jarzynowej. Sałatka wiosenna jest zdrowsza i wygląda, jak marzenie

Sałatka z rzodkiewką i jajkiem na święta i nie tylko

Sałatka wiosenna doskonale sprawdzi się na świątecznym stole. Zawarte w niej jajka i idealnie wpisują się w tematykę Wielkanocy. Ten przysmak możesz też z powodzeniem przygotowywać przez pozostałą część roku. Gwarantujemy, że cieszyć będzie podniebienia niezależnie od okazji.

Co dodać do pasztetu, by nie wyszedł suchy? Kluczowy jest ten składnik Czytaj dalej

Przepis na wyśmienitą sałatkę z jajkiem i rzodkiewką

Składniki:

• 1 główka sałaty np. masłowej, rzymskiej
• 1 duży świeży ogórek
• 2-3 pomidory
• 1 pęczek rzodkiewki
• pęczek szczypiorku
• 5 jajek ugotowanych na twardo

Składniki na sos:

• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1-2 łyżki majonezu
• 1-2 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku

Jak zrobić lekką i pyszną sałatkę wiosenną?

Sałatę do wiosennej sałatki umyj i osusz. Porwij ją na mniejsze kawałki. Warzywo umieść w dużej salaterce.

Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz ze skorupek. Następnie pokrój w ćwiartki. Dodaj do porwanej sałaty.

Przygotuj pozostałe warzywa na sałatkę. Pomidory, ogórek i rzodkiewki umyj. Pomidory pokrój w cząstki lub w dużą kostkę, a ogórek i rzodkiewki w plasterki. Szczypiorek opłucz, posiekaj. Rozdrobnione składniki dodaj do sałaty.

Przygotuj sos do wiosennej sałatki. W osobnej miseczce wymieszaj jogurt z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dopraw do smaku za pomocą soli i pieprzu. 

Zawartość salaterki zalej przygotowanym sosem. Wszystkie składniki starannie wymieszaj. Na koniec wierzch sałatki posyp posiekanym szczypiorem. Potrawę podawaj od razu po przyrządzeniu.

Doskonała sałatka z popularnego warzywa uświetni każdy posiłek. Pomysłowe sałatki z dodatkiem jajka pojawiały się już na naszej stronie.