Anna Dymna pokazała przepis na żurek. Nie dodaje do niego 1 składnika

Anna Dymna i jej patent na żurek

Wielkanoc coraz bliżej i pora pomyśleć o świątecznych potrawach. Warto skorzystać z przepisu lubianej aktorki na znakomity żurek. Anna Dymna przyrządza żurek, który jest niezwykle aromatyczny i bogaty w smaku. Jednak artystka do żurku nie dodaje śmietany.

Anna Dymna jest zdania, że żurek będzie o wiele lepszy bez tego białego zagęszczacza. Artystka żurek gotuje z boczkiem wędzonym, surowym, szynką i kiełbasą. To garnka trafiają też grzyby, które nadają tej zupie wyjątkowego aromatu. Polecamy przepis Anny Dymnej na żurek. Taka zupa będzie smakować najlepiej w Wielkanoc.

Jak ugotować żurek z przepisu Anny Dymnej?

Składniki:

• ½ litra zakwasu żytniego do żurku
• 300 g kiełbasy wędzonej
• 150 g boczku wędzonego
• 50 g boczku surowego
• 150 g szynki wędzonej
• garść suszonych grzybów
• 4 ziemniaki pietruszka
• 2 marchewki
• 1 cebula
• czosnek
• sól
• pieprz majeranek

Przygotowanie żurku zacznij od ugotowania wędzonek i wymoczenia grzybów. Po 30 minutach wędzonki wyjmij z garnka i do wywaru dołóż obrane i pokrojone warzywa . Po 10 minutach gotowania dodaj ziemniaki, a wędzonki pokrój i podsmaż na patelni.

Podobnie zrób z cebulą i czosnkiem. Podsmażone składniki dodaj znów do garnka, gotuj jeszcze 10 minut i wlej zakwas. Żurek dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Podawaj z jajkiem ugotowanym na twardo i pieczywem.

Żurek od Anny Dymnej pełen smaku

Żurek z przepisu Anny Dymnej wychodzi niezwykle aromatyczny i pożywny. Bogaty jest w wędzonkę, szynkę, kiełbasę i znakomicie zaspokoi głód. Grzyby dodają tej apetycznej zupie smaku i zapachu. Taki żurek warto ugotować na Wielkanoc.

Przepis od Anny Dymnej jest prosty i z gotowaniem żurku poradzi sobie nawet laik w kuchni. Ten żurek bez dodatku śmietany będzie smakował najlepiej w Wielkanoc. Żaden smakosz nie przejdzie obok niego obojętnie. Pisaliśmy o pomidorówce zabielanej serkiem ricotta. Informowaliśmy, co znany youtuber powiedział o rosole z karczmy po Kuchennych Rewolucjach.

Źródło: newsy.gotujmy.pl