Biorę uwielbiane podroby i kuchenny tłuczek. Ten sposób na tani obiad zasługuje na medal

Podroby na szybki i tani obiad

Co ugotować na obiad, gdy nie masz czasu i chcesz zaoszczędzić? Przydadzą się tu podroby , które są smaczne i niedrogie . Jak je podać? Najpierw trzeba użyć kuchennego tłuczka. Potem należy zrobić marynatę z sosu sojowego, soku cytryny, miodu i kilku przypraw .

Mięso w takiej marynacie nabiera niezwykłego słodko-kwaśnego smaku. Następnie podroby panierujemy i smażymy. Obiad w takim wydaniu wychodzi pyszny, mięso jest pełne smaku i chrupiące. Przepis można zobaczyć na kanale YouTube Gute Rezepte. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.

Jak przygotować podroby na szybki i tani obiad?

Składniki:

• 900 g serc drobiowych

Składniki na marynatę:

• 5 łyżek sosu sojowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• ½ łyżeczki papryki
• sól
• pieprz
• ½ łyżeczki czosnku suszonego

Składniki do panierowania:

• 2 jajka
• mąka
• masło klarowane do smażenia

Przygotowanie podrobów na obiad zacznij od rozcięcia serc tak, by stanowiły jeden kawałek. Mięso ułóż na desce, przykryj folią i rozbij tłuczkiem . Podroby przełóż do miski. Przygotuj drugą miskę, w której zrobisz marynatę do mięsa.

Do miski wlej sos sojowy, sok z cytryny, dodaj miód i przyprawy. Składniki dokładnie wymieszaj . Mięso w misce zalej marynatą. Odstaw je na 40 minut . Po upływie tego czasu mięso zanurzaj w mące i w roztrzepanym jajku.

Obiad z podrobów, że palce lizać

Mięso smaż na maśle klarowanym. Powinno uzyskać rumiany kolor. Następnie podawaj je z ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej i jabłka. Do mięsa pasuje też surówka z pora i buraczki. Smażone serca mają wyrazisty smak i są mięciutkie w środku.

Natomiast ich skórka jest chrupiąca . Warto skorzystać z tego prostego przepisu. Dzięki niemu każdy może zrobić szybki i tani obiad . Raz- dwa i apetyczne danie będzie gotowe. Pisaliśmy, co zrobić, by pączki nie piły tłuszczu. Radziliśmy, by zrezygnować z jedzenia Tilapii, bo jest szkodliwa dla zdrowia.