Biorę ziemniaki i robię z nich te proste i pyszne placki. Rodzina bez przerwy domaga się dokładek

Placki z ziemniaków i marchewki na jesienny obiad

Jeśli lubicie klasyczne placki ziemniaczane, to mam dla was przepis na nieco inne placki z tych warzyw. Robimy je z ziemniaków, ale dodajemy też marchewkę . Gdy wypróbowałam ten przepis, danie bardzo mi zasmakowało. Teraz moja rodzina zajada się pysznymi plackami z ziemniaków i marchewki.

Często przyrządzam je na obiad, bo są nie tylko dobre, ale też szybko można je przyrządzić. Wypróbujcie mój przepis, bo jest świetnym pomysłem na obiad. Placki z ziemniaków i marchewki będą smakować małym i dużym smakoszom. Dokładki będą konieczne.

Jak zrobić pyszne placki z gotowanych ziemniaków?

Składniki:

• 5 ziemniaków
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 jajko
• ½ - 1 szklanka tartego sera żółtego
• 3 łyżki mąki
• sól
• pieprz
• olej
• natka pietruszki

Ziemniaki gotujemy, a gdy ostygną, rozgniatamy je. Cebulę kroimy dość drobno i podsmażamy ją na patelni . Dorzucamy pociętą w paseczki marchewkę. Smażymy, aż marchewka będzie miękka.

Do miski z rozgniecionymi ziemniakami wbijamy jajko. Dodajemy starty żółty ser, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy. Dorzucamy posiekaną natkę pietruszki i warzywa z patelni. Ponownie wszystko mieszamy i z masy formujemy placki.

Danie z ziemniaków nasyci głodomorów

Placki smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor. Po usmażeniu możemy je od razu podawać. Są smaczne, chrupiące i rozpływają się w ustach. Będą smakować idealnie z mięsem, ulubionym sosem lub zwyczajnie bez dodatków.

Odkąd poznałam ten przepis, to często przyrządzam te placki. Moja rodzina je uwielbia. Wymagają dużo mniej zachodu, niż klasyczne placki ziemniaczane. Przekonajcie się sami . Pisaliśmy o tym, jak zrobić znakomite frytki. Podawaliśmy przepis na zapiekankę z ziemniaków i innych składników.

Źródło: YouTube/@vieleRezepte