Kiedyś królował na stołach, dziś jest zapomniany. Podaj w ten sposób śledzie, a znikną ze stołu raz-dwa

Doskonałe śledzie na święta

Na Wigilii oprócz tradycyjnego karpia nie może zabraknąć również śledzi. Szczególnie jeżeli będą to śledzie z tego przepisu, a ściślej mówiąc forszmak postny. Kiedyś nazywany także ubogim pasztetem był bardzo popularny, dlatego warto przypomnieć, jak go przygotować i zaskoczyć rodzinę podczas świąt.

Przepis na śledzie inaczej poznasz w dalszej części tekstu. Ich przygotowanie jest łatwe i warto poświęcić kilka chwil na przyrządzenie ryby w tej wersji. Zanim dowiesz się, jak zrobić danie, sprawdź listę z potrzebnymi składnikami.

Śledzie i kilka dodatków

Najważniejszym składnikiem są oczywiście śledzie. Oprócz nich potrzebne będą także ziemniaki oraz kilka dodatków, które sprawią, że przysmak nabierze nie tylko odpowiedniego smaku, ale też konsystencji. Zobacz, co będzie ci potrzebne i przygotuj śledzie w zupełnie inny sposób. Zdjęcia umieszczone w artykule pochodzą z kanału Always Yummy!, który znajdziesz na YouTubie.

Składniki:

• 4 filety śledziowe typu matias
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 jabłko
• namoczona w mleku kajzerka
• 1 cebula
• 100 g masła + odrobina do smażenia cebuli
• sok z połowy cytryny

Przepis na śledzie inaczej

Cebulę do przepisu na śledzie inaczej posiekaj. Na patelni rozgrzej masło. Podsmaż warzywo na rumiany kolor . Odstaw do ostygnięcia.

Z filetów usuń ości. Rybę pokrój na drobne kawałki . Włóż do robota kuchennego.

Jabłko obierz i pokrój na kawałki, usuwając gniazdo nasienne. Dodaj do misy robota. Do tego samego naczynia wyciśnij sok z połowy cytryny .

Jajka obierz ze skorupek i pokrój na ćwiartki . Dodaj je do misy robota razem z namoczoną i odciśnięta bułką. Dołóż masło i zmiksuj całość na gładką masę . Podawaj po schłodzeniu w lodówce, udekorowane szczypiorkiem

Sprawdź także, jakiej ryby unikać oraz poznaj patent na pachnącą lodówkę .