Masło kosztuje już astronomicznie dużo. Po świętach może być tylko gorzej
Lepiej już było. Jak pokazują wykresy, ceny masła przed świętami mogą osiągnąć niepokojącą wysokość. Warto korzystać z promocji, póki jeszcze czas.
Masło drożeje
O tym, że masło jest z tygodnia na tydzień coraz droższe, mówi się już od jakiegoś czasu. Choć wiele problemów z cenami dotyczy naszego rynku, w tym wypadku mamy do czynienia ze splotem rozmaitych czynników, także tych globalnych.
EEX to europejska giełda energii , gdzie można dokonywać transakcji na cenach produktów takich jak właśnie masło. Można powiedzieć, że mowa o spekulacji nie mającej do końca pokrycia w rzeczywistej produkcji, tylko w oczekiwaniach co do przyszłych cen. Fakty są jednak takie, że masła jest dziś mniej i jest ono coraz droższe , co pokazują właśnie ceny EEX.
Tysiące euro za masło
I tak, we wrześniu tona masła kosztowała blisko 8 tys. euro . Jednak w listopadzie widać już, że ta granica została przebita. Dziś za tonę masła na giełdzie płaci się już 8,5 tysiąca. Wiąże się to z kryzysem klimatycznym.
Mamy wyjątkowo suchy rok, przez który brakuje paszy dla bydła. Oznacza to mniej mleka, a zatem wyższe ceny surowca . Jednocześnie maleje zapotrzebowanie na serwatkę, która jest produktem ubocznym masła. To ostatnie mniej opłaca się zatem produkować. Dołóżmy jeszcze do tego chorobę krów, która choć nazywa się fikuśnie – choroba niebieskiego języka – wcale taka śmieszna nie jest.
Ile zapłacimy za masło?
Dla przeciętnego konsumenta oznacza to jednak po prostu kilka złotych więcej na każdej kostce masła . Dziś typowa 200-gramowa porcja to koszt nawet do 10 złotych. A wszystko poniżej 7,5 zł należy nazywać okazją . Tymczasem zbliżają się święta, a to w naszej części Europy oznacza więcej masła w najróżniejszych potrawach, a nie tylko w maselniczkach.
Choć niektórzy eksperci wskazują, że wojna cenowa między Lidlem i Biedronką sztucznie zaniżała ceny takich produktów jak masło, a teraz one odbiją, cały czas można spodziewać się promocji. I może warto ich wypatrywać, bo przy okazjach takich jak 6 kostek w cenie 4 mamy faktyczną obniżkę ceny aż o ⅓. Masło dobrze się przechowuje nawet w zamrażarce. Zanim nastąpi ponowny spadek cen, na który eksperci żywią nadzieję w połowie przyszłego roku, możemy przeczekać na okazjonalnych zapasach.
Przeczytaj też o nowych pomysłach na ograniczenia w handlu i sprawdź promocje w supermarketach Dino .
