Masz w domu cebulę? Wsadź ją do tej mieszanki i upiecz, nie pożałujesz

Przepis na znakomitą cebulę marynowaną

Składniki:

• 4 większe cebule

• 250 ml wody

• 250 ml czerwonego octu winnego

• 20 g masła

• 30 g cukru

• 2-3 łyżeczki rozmarynu, najlepiej świeżego

• płatki chili (opcjonalnie)

• pół łyżeczki soli

• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Jak przygotować pieczoną cebulę? Marynowanie poprawi jej smak

W naczyniu żaroodpornym, w którym będziemy zapiekać warzywo, umieszczamy wodę, ocet winny, cukier, łyżeczkę rozmarynu, sól, pieprz i chili, jeśli go używamy. Starannie mieszamy. Cebule pozbawiamy zewnętrznych łupin, odcinając ogonki.

Przekrawamy je na pół i powstałe kopułki układamy w marynacie. P rzykrywamy folią spożywczą, a następnie wstawiamy na całą noc do lodówki. Po tym czasie obracamy kawałki warzyw, a na każdym z nich układamy kawałek masła.

Posypujemy dodatkową porcją rozmarynu i pieczemy przez godzinę w temperaturze 200 stopni Celsjusza. W czasie przyrządzania kilkukrotnie podlewamy warzywo płynem z formy, by pięknie się zrumieniło.

Na naszej stronie znajdziecie inne patenty na przyrządzenie cebuli. Szczególnie polecamy sprawdzoną metodę na skarmelizowanie warzywa . Być może skusi was też zapieczenie jej z solą — najprościej jak się da.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Wymieszał w garnku makaron, ser i mleko. W 15 minut zrobił tani obiad dla całej rodziny

• Zapomnij o bułce. Okrasa ma o wiele lepszy patent na soczyste kotlety mielone

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama