Na świąteczne śniadanie podaj ten domowy chleb. Jeden dodatek zaskoczy każdego
Domowy chleb smakuje najlepiej. Teraz warto upiec go też na święta. Chleb z kiszoną kapustą będzie pasował w sam raz na świąteczne śniadanie.
Chleb z kiszoną kapustą na śniadanie
Przed nami wyjątkowy czas. Święta Bożego Narodzenia sprzyjają spotkaniom w rodzinnym gronie . Tym towarzyszą dania, które zwykle przyrządzamy raz w roku. Tak właśnie jest z potrawami wigilijnymi. Jednak pora też pomyśleć o pieczywie na świąteczne śniadanie.
Domowy chleb będzie tu najlepszym wyborem. Warto upiec go ze znakomitym dodatkiem. Taki chleb z kiszoną kapustą pięknie wyrasta i ma kwaskowaty smak . Czuć w nim też czosnek i kminek. Co najważniejsze nie jest trudny do zrobienia. Poniżej prezentujemy przepis na chleb z kiszoną kapustą.
Jak upiec chleb z kiszoną kapustą na święta?
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka maki razowej
- 3 łyżeczki suszonych drożdży
- 1 szklanka kiszonej kapusty
- 1 szklanka ciepłej
- 1 łyżka kminku
- 2 łyżeczki granulowanego czosnku
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 1-2 łyżki soli
- 2 łyżeczki płynnego miodu
Przygotowanie chleba na święta zaczniemy od wsypania mąki do miski, dodania suchych drożdży, soli i płynnego miodu. Składniki zalewamy, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Do dużej miski wsypujemy mąkę pszenną, razową, kminek, czosnek i pozostałą sól. Kiszoną kapustę drobno szatkujemy i dodajemy do reszty składników.
Dokładamy rozczyn, wlewamy olej i mieszamy. Wyrabiamy ciasto i przekładamy je do formy, którą wcześniej smarujemy olejem . Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia. Po upływie tego czasu formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 35 minut.
Chleb z kapustą zachwyci smakiem
Chleb z kiszoną kapustą na drożdżach jest pulchny i bardzo smaczny. Kwaśny i dobrze doprawiony stanie się hitem świątecznego śniadania . Ten domowy chleb pasuje do wędlin, sałatek i pasztetów. Dodatek kiszonej kapusty sprawia, że każdy go chce go smakować.
Chleb z kiszoną kapustą można upiec nie tylko na święta. Dzięki temu prostemu przepisowi upieczemy go też w nie świąteczny dzień . Kanapki zrobione z tego smacznego chleba szybko znikną ze stołu. Pisaliśmy o tym, jak zrobić kapustę z grochem bez namaczania . Polecaliśmy przepis Tomasza Strzelczyka na smażonego karpia.
Źródło: haps.pl
