Najprostsza i najlepsza sałatka z ogórków kiszonych. Zalane tym sosem smakują najlepiej
Z prostych składników można wyczarować coś specjalnego. Czasem wystarczy jedynie połączyć smaki w pomysłowy sposób. Niepozorne ogórki kiszone zalane miodowo-musztardowym sosem nabiorą zupełnie nowego wymiaru. Dzięki temu poznasz je z całkiem nowej strony.
Sałatka z ogórków tak pyszna, jak nigdy
Przygotowanie intrygującej sałatki nie jest trudną sztuką. Wystarczy pokroić warzywa, wymieszać sos i połączyć całość. W gotowej sałatce kwaśność ogórków idealnie łączy się z ostrością musztardy i słodyczą miodu. Niezwykły smak uzupełniony jest kilkoma niezbędnymi przyprawami.
Przepis na zaskakującą sałatkę z kiszonych ogórków
Składniki:
- 5-6 ogórków kiszonych średniej wielkości
- 12 pomidorków koktajlowych
- 1 niewielka cebula cukrowa
- szczypiorek
- natka pietruszki
Składniki na sos:
- 7 łyżek oliwy z oliwek
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka miodu
- 1-2 łyżeczki musztardy
- 1-2 łyżki soku z cytryny lub octu (np. balsamicznego)
- sól i pieprz do smaku
Jak zrobić bajecznie pyszną i prostą sałatkę z ogórków kiszonych?
Ogórki kiszone do sałatki pokrój w dosyć cienkie plasterki . Pomidorki opłucz i pokrój na połówki. Cebulę obierz z łupiny i dość drobno posiekaj . Warzywa przełóż do miski.
Przygotuj sos do sałatki z kiszonych ogórków . W tym celu oliwę z oliwek, musztardę, miód i obrany czosnek przełóż do blendera . Do składników dodaj do smaku sok z cytryny, sól i pieprz. Całość miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji .
Powstałym sosem polej pokrojone warzywa . Do miski dodaj też posiekany drobno szczypiorek i natkę pietruszki . Starannie wymieszaj składniki sałatki. Podawaj ją od razu po przyrządzeniu . Tak eleganckiego wydania sałatki jarzynowej jeszcze nie widzieliście . Sałatka ze skwarkami to nie wymysł szaleńca, ale sposób na pyszną przekąskę .
