Najprostsze i najlepsze domowe trufle czekoladowe z 2 składników. Niczego więcej nie potrzebujesz

Jak zrobić domowe trufle czekoladowe?

Składniki (na ok. 60 sztuk):

• 400 g gorzkiej czekolady

• 200 g gęstej kremówki 36 proc.

Przygotowanie tanich trufli czekoladowych

Do metalowej miski włóż kawałki czekolady. Wlej też kremówkę. Mieszając, całość podgrzewaj w gorącej kąpieli wodnej, do czasu, aż czekolada roztopi się i połączy z kremówką.

Masę odstaw, by wystygła. Zimną wstaw do lodówki na ok. 1,5 godziny, żeby stężała. Z gęstej masy formuj w dłoniach małe kulki.

Czekoladowe trufle obtaczaj tak, jak lubisz, np. w gorzkim kakao, posiekanych orzechach lub wiórkach kokosowych. Są gotowe.

Wskazówki:

• Jeśli wolisz bardziej kremowe trufle, przechowuj je w temperaturze pokojowej. Gdy lubisz twarde, trzymaj je w lodówce.

• Do masy na trufle możesz dodać odrobinę aromatycznego alkoholu, np. rumu, koniaku. By odmienić ich smak, w każdą czekoladkę możesz wcisnąć np. orzech laskowy czy pistację.

W naszym serwisie znajdziesz też przepis na blok czekoladowy , a także na czekoladę do picia .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kotlety schabowe po lubelsku. Panierka zaskoczy niejednego smakosza

• Czym się różnią ogórki kiszone od kwaszonych? Tylko nieliczni zdają sobie sprawę, bardzo łatwo o fatalną pomyłkę

• Niezawodny przepis na sernik wiedeński. Nigdy nie pęka i nie opada

Źródło: paulinakrajewska