Natrzyj tym schab, obtocz w panierce i wrzuć na patelnię. To kotlety na medal
Jak niedziela, to rosół i kotlety schabowe. W tym wydaniu wychodzą idealnie miękkie i soczyste. Wszystko za sprawą sekretnego składnika. Z pewnością masz go w swojej lodówce. Wypróbuj nasz patent i ciesz się smakiem wybornych schabowych.
Kotlety schabowe na niedzielny obiad
Kotlety schabowe są niedzielną tradycją w wielu domach. To jedno z najpopularniejszych klasycznych dań, którym zajada się już kolejne pokolenie. Mimo ciągle zmieniających się kulinarnych trendów, wciąż są niezastąpionym pomysłem na niedzielny obiad.
Wiele gospodyń twierdzi, że najlepszy sposób na te popularne kotlety, to moczenie ich w mleku oraz cebuli. Ten patent poleca sama Magda Gessler, która jest niekwestionowanym autorytetem w temacie kuchni polskiej. Nie jest to jednak jedyny sposób na soczyste i smaczne schabowe . Równie dobre kotlety wychodzą, gdy natrzemy je musztardą. Jeden składnik, a wielka różnica. Poniżej zdradzamy dokładny przepis na kotlety w takiej wersji!
Kotlety schabowe z musztardą
Suche i twarde kotlety schabowe są zmorą każdego smakosza. Sprytny sposób sprawi, że wyjdą idealnie miękkie i soczyste. Wszystko za sprawą dodatku musztardy . Przetestowaliśmy ten patent i test wypadł bardzo korzystnie, dlatego dzielimy się nim i polecamy go naszym czytelnikom.
Dalsza część tekstu pod filmem:
Składniki:
- 1kg schabu
- 7 łyżeczek musztardy
- 2 jajka
- bułka tarta
- tłuszcz do smażenia
- sól i pieprz
Kotlety schabowe soczyste jak nigdy
Umyj, osusz, pokrój na plastry i rozbij za pomocą tłuczka schab. Dopraw go do smaku solą oraz pieprzem. Każdy plaster mięsa posmaruj musztardą . Obtocz go w roztrzepanym jajku i opanieruj w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej tłuszcz (np. smalec lub olej) i smaż kotlety z obu stron. Danie podawaj z ziemniakami i ulubionymi surówkami. Smacznego!
Sprawdź też przepis na zupę koperkową i turecką sałatkę .
