Obowiązkowy dodatek do ciasta na naleśniki. Większość osób nie ma o nim pojęcia
Czy wiesz, że naleśniki mogą smakować jeszcze lepiej? Ich doskonałość wynika nie tylko z dodatków, z którymi podajesz ten przysmak, ale przede wszystkim z delikatnego ciasta. Warto dodać do niego składnik, o którym wiele osób zupełnie zapomina. Warto spróbować, bo najpewniej masz go już w lodówce.
Naleśniki będą jeszcze lepsze
Naleśniki są ulubionym daniem każdego z nas. Doceniamy nie tylko ich delikatność, ale też możliwość przygotowania z nich zarówno dań słodkich, jak i słonych. Niezależnie od tego, którą wersję wybierzesz, możesz poprawić smak oraz konsystencję samych naleśników.
Wszystko poprzez jeden dodatek, który kiedyś był nieodłącznym dodatkiem ciasta naleśnikowego. Niestety, obecnie kucharze go pomijają, a szkoda, bo cienkie placki zyskują na smaku. O tym, co dodać do naleśników, dowiesz się z przepisu umieszczonego poniżej.
Niezbędny dodatek naleśników
Kiedyś nieodłącznym dodatkiem ciasta na naleśniki było masło. Choć ten składnik może nieco dziwić, warto połączyć go z pozostałymi produktami. Masło sprawi, że naleśniki wyjdą o wiele smaczniejsze, delikatniejsze i aromatyczne. W takim wydaniu nikt im się nie oprze, a ty już zawsze będziesz dodawać ten składnik do ciasta. Pamiętaj, że dodając masło, nie trzeba używać oleju do smażenia, wystarczy dobrze rozgrzana i sucha patelnia.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki roztopionego masła
- 1 szklanka wody gazowanej
- 2 jajka
- szczypta soli
Przepis na naleśniki z dodatkiem masła
Do miski wsyp mąkę oraz szczyptę soli . Następnie wlej roztopione masło, wodę, mleko i wbij jajka.
Składniki połącz w jednolite i gładkie ciasto za pomocą miksera. Pamiętaj, że powinno być lejące, ale nie może być zbyt płynne .
Rozgrzej patelnię . Za pomocą chochli nanieś odrobinę ciasta i rozprowadź je po powierzchni naczynia.
Smaż z dwóch stron, do momentu zarumienienia. Gotowe naleśniki podawaj z ulubionymi dodatkami.
Sprawdź także, jak okradani są klienci Biedronki oraz poznaj przepis na sałatkę na Andrzejki .
