Smakosze.pl Produkty Odwiedziliśmy ulubione sklepy Polaków. Skład i ceny produktów na grilla szokują
Wikipedia / Mateusz Giełczyński / CC BY-SA 4.0 ; Wikipedia / Lidl Stiftung & Co. KG / Domena Publiczna ; Źródło własne

Odwiedziliśmy ulubione sklepy Polaków. Skład i ceny produktów na grilla szokują

7 czerwca 2023
Autor tekstu: Aleksandra Proch

Długi weekend za pasem. Obiecujące prognozy pogody zwiastują urządzenie uczty prosto z grilla. W związku z tym zajrzeliśmy do dwóch popularnych sieci handlowych, aby sprawdzić, co oferują nam do wrzucenia na ruszt. Produkty zaskakują, nie wszystkie jednak pozytywnie.

Sklepy oferują bogaty asortyment na grilla

W celu porównania cen oraz jakości odwiedziliśmy 2 najpopularniejsze dyskonty. Mowa oczywiście o Lidlu i Biedronce. Chociaż sklepy idą łeb w łeb, jeśli chodzi o ofertę, to przy niektórych produktach da się wyłonić zdecydowanego faworyta. Sprawdźcie, gdzie lepiej wybrać się po przed grillowe sprawunki.

Aby sumiennie porównać ceny, wybraliśmy najbardziej popularne dania na ruszt. W rywalizacji udział wzięła wiec kiełbasa, marynowana karkówka, musztarda, ketchup i chleb. Poza ceną zerkaliśmy także na skład poszczególnych pozycji. Czasem warto odrobinę dołożyć do lepszej jakości.

Do naszego porównania wybieraliśmy najtańsze pozycje z danej kategorii. Pod uwagę brane były tylko wyroby marek własnych obu sklepów. Czekały na nas zarówno miłe niespodzianki, jak i chwile prawdziwej kulinarnej grozy. Jesteście ciekawi, kto wypadł lepiej w tym zestawieniu?

Ciepłą, zimną czy wrzątkiem? Jaką wodą najlepiej zalewać ogórki do kiszenia?

Jaki asortyment na grilla oferują Lidl oraz Biedronka?

Zestawienie zacznijmy od niezbędnych dodatków . Na pierwszy ogień weźmiemy musztardę sarepską . W obu sklepach kosztuje ona tyle samo- 1,49 zł i nie zawiera podejrzanych dodatków . W tym wypadku wystarczy kierować się własnymi preferencjami .

Nieco inaczej wygląda sprawa, jeśli chodzi o ketchup . Ten z Lidla marki Kania nie dość, że jest droższy (4,49 zł), to jeszcze ma gorszy skład . Ketchup Madero z Biedronki kosztuje tylko 3,89 zł, a do jego wytworzenia użyto większej ilości świeżych pomidorów . W tym pojedynku an asortyment na grilla ogłaszamy 1:0 dla sklepu z owadem .

Jeśli chodzi o chleb (do porównania wybraliśmy pszenno-żytni krojony), to w obu miejscach kosztuje on tyle samo- 2,79 zł za bochenek . Tu jednak znowu musimy uznać dominację Biedronki. W wypieku z Lidla na liście składników znajdziemy preżelowaną mąkę pszenną oraz preżelowaną mąkę żytnią . Takiej substancji nie powinno być w dobrej jakości pieczywie .

Przejdźmy do konkretów na grilla, czyli do kiełbasy . W tym miejscu trudno wskazać jednoznacznego faworyta . Choć oferowana przez Biedronkę Kiełbasa Śląska z Szynki jest znacznie droższa (30,89 zł/kg) , to zdecydowanie wygrywa z konkurentką pod względem składu. Wyrób z Lidla jest tańszy i kosztuje 17,99 zł/kg, a niemiecki dyskont oferuje go pod nazwą Kiełbasa Śląska Codzienna .

Kiełbasa z Lidla jest produktem określanym jako wysokowydajny . Oznacza to, że do jego wytworzenia użyto mniejszej ilości mięsa, niż waży gotowy wyrób . Zawiera w sobie stabilizatory, substancje zagęszczające, przeciwutleniacze i wzmacniacze smaku . Dla porównania do wyprodukowania 100 g kiełbasy z Biedronki użyto 105 g mięsa wieprzowego z szynki, a jej lista składników zamyka się w 5 pozycjach .

Kiełbasa śląska nie była najtańszym produktem, który w tej kategorii oferowały oba sklepy . Budżetowego wyrobu nie rekomendowalibyśmy jednak nikomu na grilla za żadne skarby świata . Zarówno Kiełbasa Regionalna z Biedronki , jak i Kiełbasa Biwakowa z Lidla powinny zniknąć z asortymentu. Czego jednak spodziewać się po wyrobie w cenie 10,90 zł/kg ?

Obie kiełbasy mają karygodny skład . Jego główną zawartością jest mięso oddzielone mechanicznie . Aby jakkolwiek smakowały, nafaszerowane są chemicznymi dodatkami . Radzimy, aby trzymać się od nich z daleka .

kiełbasa biwakowa.png
Źródło własne

Jakie mięso na grilla możemy kupić w Lidlu oraz Biedronce?

Żaden szanujący się grill nie odbędzie się bez karkówki . Jeśli przyrządzacie ja sami, macie problem z głowy . Surowe krojone mięso w obu sieciach kosztuje dokładnie tyle samo, czyli ok. 28 zł/kg . W tym wypadku jedyne, co pozostaje ogłosić, to remis .

Inaczej ma się sprawa, jeśli chodzi o karkówkę marynowaną . Przyjrzymy się tej w marynacie o smaku klasycznym . Mięso sprzedawane przez Biedronkę jest tylko odrobinę droższe (29,99 zł/kg w porównaniu z 28,49 zł/kg), ale po raz kolejny wygrywa składem . Sami zadecydujcie, czy warto dopłacić 1,50 zł do lepszej jakości .

Obie karkówki biorące udział w zestawieniu zawierają stabilizatory, przeciwutleniacze i regulatory kwasowości . Żadna z użytych substancji nie jest jednak uznawana za szkodliwą dla naszego zdrowia . Tym, co przeważyło o zwycięstwie Biedronki, jest większa zawartość mięsa w wyrobie, bo aż 82 procent . W konkurencyjnym produkcie od Lidla karkówki znajdziemy jedynie 78,3 procent .

porównanie składu karkówki.png
Źródło własne

W obu sklepach dostępny jest oczywiście dużo większy asortyment potraw na grilla . Nie sposób byłoby jednak spisać wszystkiego w pojedynczym artykule . Wybraliśmy zatem flagowe produkty, które najczęściej są na podobne okazje wybierane przez Polaków . Jak widać, to właśnie w Biedronce dostaniemy produkty o wyższej jakości .

Lidl z Biedronką wygrywa pod jednym względem . Jego cała grillowa oferta jest zdecydowanie szersza niż u konkurencji . Znajdziemy wśród niej steki, skrzydełka, burgery, boczek i wiele innych pozycji . Oferta może być oczywiście uzależniona od konkretnego sklepu.

Biedronka kusi surowymi kiełbaskami, różnymi rodzajami steków oraz szaszłykami drobiowymi . Wszystkie te pozycje prezentują się w lodówkach niezwykle apetycznie . Przed zrobieniem zakupów gorąco zachęcamy jednak do sprawdzania etykiet . Jak sami się przekonaliśmy, diabeł tkwi w szczegółach . Inspiracji do samodzielnego marynowania karkówki dostarczy Katarzyna Bosacka . Pyszne i tanie skrzydełka zachwycą biesiadników dzięki starannie dobranym dodatkom .

czas na grill.png
Źródło własne
Makłowicz pokazał swój patent na skrzydełka z grilla. Są soczyste i idealnie dopieczone
Tak obiera się pomidory w najlepszych restauracjach. Kucharz dał wszystkim bezcenną lekcję
Obserwuj nas w
autor
Aleksandra Proch

Wydawczyni portalu Smakosze.pl. Gotować lubiłam od najmłodszych lat, kiedy to z ochotą pomagałam mamie w kuchni. Nowe smaki chętnie odkrywam w czasie wakacyjnych wojaży. W wolnych chwilach zajmuję się muzyką oraz jeżdżę na rowerze górskim.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: jakub.kossakowski@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy