Ogromne podwyżki cen kawy, mogą wzrosnąć nawet o 332%. Tak źle jeszcze nie było
Wiosną wielu z nas odetchnęło, bo ceny kawy w sklepach przestały już tak mocno rosnąć. Ta ulga okazała się jednak krótkotrwała. Lato przyniosło serię wydarzeń na światowych giełdach towarowych, które zapowiadają kolejną falę podwyżek - i to już w najbliższych miesiącach. Sprawdziłem, co się właściwie stało i ile realnie możesz zapłacić za swoją poranną filiżankę.
Wszystko rozbija się o pogodę w kluczowych rejonach upraw, bo to od niej zależy, ile ziaren trafi w tym sezonie na rynek. Jak zwraca uwagę Michał Stajniak, analityk rynku z XTB, cytowany przez "Fakt", w najbliższych miesiącach za kawę zapłacimy wyraźnie więcej - a punktem zapalnym był lipiec.
Dlaczego kawa znowu drożeje? Winna jest pogoda w Brazylii
W regionie Minas Gerais, kluczowym dla upraw arabiki, czwarty tydzień czerwca przyniósł opady deszczu wyższe o niemal 2000 procent od historycznej normy dla tej pory roku. Maszyny zbierające ziarna nie mogły wjechać na zalane pola, co opóźniło żniwa i pogorszyło jakość plonów.
Zaraz potem nastąpił odwrót w drugą stronę - początek lipca był całkowicie bezdeszczowy, a kawowiec bardzo źle znosi takie skrajne wahania pogody. Efekt było widać natychmiast: 6 lipca ceny kawy zanotowały największy dzienny wzrost od 2000 roku, sięgający ponad 15 procent, a notowania podbiły się do około 350 centów za funt - poziomu bliskiego rocznym maksimum.
Zobacz też: W Action znalazłem za 149,90, w RTV Euro AGD kosztuje 359,99 zł. Okazja tygodnia
Nie tylko Brazylia. Problemy ma też Wietnam
Drugi co do wielkości producent kawy na świecie też nie daje powodów do optymizmu. Wietnamscy rolnicy zmagają się z suszą, a do tego doszły rosnące koszty produkcji - ceny nawozów i paliwa poszły w górę o 30 procent, a koszty pracy aż o 33 procent rok do roku.
Do tego dochodzi ryzyko, o którym mówią synoptycy - aż 67 procent szans na wystąpienie zjawiska "Super El Niño", które może poważnie zaszkodzić kwitnieniu drzewek kawowych w kolejnym sezonie. Jeśli ta prognoza się sprawdzi, obecne podwyżki mogą być dopiero początkiem.
To jednak nie koniec złych wiadomości. Komisja Europejska rozważa zaostrzenie unijnych limitów pozostałości pestycydów w produktach sprowadzanych spoza UE - donosi "Politico". Z analizy Wspólnego Centrum Badawczego KE wynika, że w najbardziej skrajnym, hipotetycznym scenariuszu, gdyby zagraniczni producenci nie zdążyli dostosować się do nowych przepisów, cena kawy mogłaby wzrosnąć nawet o 332 procent. To wariant ekstremalny, ale pokazuje, jak duże ryzyko wisi nad rynkiem obok samej pogody.
Co to oznacza dla twojego portfela
Ceny surowca nie przekładają się na sklepową półkę z dnia na dzień - zwykle mija kilka do kilkunastu tygodni, zanim podwyżka dotrze do paragonu. Efekty czerwcowo-lipcowych wydarzeń możesz więc odczuć dopiero jesienią, przy okazji kolejnych zakupów kawy mielonej, ziarnistej czy rozpuszczalnej.
Warto już teraz obserwować gazetki promocyjne i, jeśli masz taką możliwość, zrobić niewielki zapas ulubionej kawy, zanim nowe ceny trafią na półki. To samo dotyczy zapasów kakao - w tym samym dniu, 6 lipca, notowania kakao skoczyły o 13-14 procent, do 5,7 tys. dolarów za tonę, więc podwyżki czekają też miłośników czekolady.
Rynek kawy w 2026 roku wciąż nie znalazł stabilizacji, a pogoda w kluczowych rejonach uprawy pokazuje, że o spokoju możemy zapomnieć jeszcze przez jakiś czas.
Zobacz też: Wlewam w siebie zaraz po urlopie. Otula jelita jak miękka pierzyna
