Nałóż na drewnianą łyżkę. Usuniesz paskudny zapach i przebarwienia
Drewniana łyżka pamięta wszystko: cebulę, czosnek, curry i buraki z barszczu. Porowate drewno chłonie zapachy i barwniki, a zwykły płyn do naczyń często nie daje rady. Zanim wyrzucisz ulubioną łyżkę, spróbuj trzech rzeczy, które masz w kuchni.
Problem zaczyna się zwykle tak samo: łyżka zostaje w garnku do rana albo ląduje w zmywarce, a po kilku dniach pachnie wczorajszym obiadem. Dobra wiadomość jest taka, że przeważnie da się ją uratować bez kupowania nowej. Najpierw umyj ją ręcznie w gorącej wodzie z łagodnym płynem, bo domowe środki działają najlepiej na czystym drewnie.
Pasta z sody oczyszczonej usunie zapachy
Z zapachami dobrze radzi sobie najzwyklejsza soda, którą większość z nas i tak ma w swojej kuchennej szafce. Wymieszaj 1 łyżkę stołową sody z 1 łyżeczką wody i wetrzyj pastę w drewno. Zostaw na 5-10 minut, spłucz, umyj i odstaw do wyschnięcia. Przy mocnych zapachach, jak czosnek czy ryba, daj paście więcej czasu, nawet do 15 minut.
Zobacz też: Domowy sok na zimę bez cukru. Do herbaty jest 100 razy lepszy niż cytryna
Co na plamy?
Po spłukaniu sody posyp łyżkę solą i szoruj ją połówką cytryny. Sól działa jak łagodny środek ścierny, a kwas z cytryny pomaga rozpuszczać zabarwienia. Ten sposób nie neutralizuje zapachu tak dobrze jak soda, ale radzi sobie z plamami. Spłucz zimną wodą i dokładnie osusz.
Przy mocnych barwnikach, na przykład z buraków, bywa to za mało. Wtedy przeszlifuj łyżkę drobnym papierem ściernym o ziarnistości 220, zawsze wzdłuż włókien. Zetrzyj pył i od razu naoliw drewno. Szlifowanie odsłania suche drewno, więc bez oleju szybko wchłonie nowe plamy.
Zakończ czyszczenie cienką warstwą oleju
Wetrzyj cienką warstwę oleju mineralnego spożywczego lub woskowej pasty do drewna, zostaw na co najmniej 30 minut i wytrzyj nadmiar. Warto naoliwiać łyżki raz w miesiącu: olej zamyka pory, chroni drewno przed wysychaniem i pękaniem oraz daje cienką warstwę odporności na wodę.
Unikaj oliwy i oleju do smażenia, bo drewno po nich robi się lepkie. Wybierz olej mineralny spożywczy albo gotowy preparat do desek i przyborów drewnianych.
Tego nigdy nie rób
Zmywarka to wilgoć i wysoka temperatura, od których drewno puchnie, a potem przy suszeniu się kurczy. Taki cykl prowadzi z czasem do skrzywień i pęknięć. Z tego samego powodu nie zostawiaj łyżek w wodzie na noc. Myj je od razu po użyciu, zwłaszcza po jaskrawych sosach, osuszaj ręcznikiem i pozwól im wyschnąć do końca, najlepiej ustawione pionowo na suszarce.
Raz w miesiącu możesz łyżki dodatkowo zdezynfekować. Przetrzyj je ściereczką nasączoną octem lub 3% wodą utlenioną, zostaw na kilka minut, spłucz i dokładnie osusz. Nigdy nie mieszaj octu z wodą utlenioną w jednej butelce, bo powstaje kwas nadoctowy, który drażni skórę i płuca. Łyżkę z głębokimi pęknięciami po prostu wymień, bo bakterie wchodzą w szczeliny, z których trudno je wypłukać.
Zobacz też: Wlej ją do mleka. 1 godzina i pyszny domowy twaróg gotowy