Kawa to jeden z bardziej popularnych napojów świata, dostępny w dziesiątkach rozmaitych wariantów. Przygotowuje się go z palonych i zmielonych ziaren kawowca. Najczęściej kawa pita jest na gorąco, nierzadko z dodatkami w postaci mleka czy cukru – coraz powszechniejsze jest także podkreślanie smaku kawy nawet bardziej egzotycznymi rodzajami dodatków, takimi jak miód, mięta, masło orzechowe, kurkuma czy goździki.
Kultura picia kawy ewoluowała przez setki lat, finalnie rozprzestrzeniając się po całym globie, zajmując przy tym ważne miejsce nie tylko w ludzkiej diecie, ale też wykonywanych przez niego rytuałach. Picie kawy stanowi symboliczny dodatek do wielu aktywności towarzyskich o rozmaitym zabarwieniu, pełni rolę motywatora (również za sprawą zawartej w kawie kofeiny), pita jest w celach rekreacyjnych, a niekiedy po prostu stanowi element budowanej przez daną osobę rutyny.
W toku ewolucji przemysłu kawowego i jego adaptacji do kulturowych realiów określonych krajów, powstało wiele rodzajów kawy, które dzielić możemy przez pryzmat sposobu parzenia kawy czy rodzaju napoju, który na bazie kawy powstaje. Mniej dokładnie kawę można podzielić przez wzgląd na jej formę bazową, z której napar dopiero będziemy przygotowywać – ten wyróżnik wskazuje na takie typy jak kawa rozpuszczalna, kawa mielona, kawa w ziarnach palonych i kawa w ziarnach niepalonych.
Do najpopularniejszych kaw czarnych, a więc bez dodatku mleka, należy Espresso, Espresso Lungo i Americano. Niemniej, przede wszystkim za sprawą rozpowszechnienia się wszelakich kawiarni i barów kawowych, dużo większą popularnością cieszą się napoje kawowe na bazie espresso, gdzie wymienia się przede wszystkim takie jak cappuccino, latte macchiato, caffe latte czy flat white.
Dużą popularnością w Europie i w Stanach Zjednoczonych cieszą się także napoje kawowe na zimno, takie jak frappe, mazagran czy shakerato. Wymienić warto również szereg tradycyjnych wyrobów kawowych, takich jak kawa turecka czy wietnamska kawa jajeczna.
Kawa sama w sobie nie zawiera praktycznie żadnych składników odżywczych, a jej wpływ na zdrowie człowieka zawiera się w tłumnie występującej w kawie kofeinie. Zasadniczo picie kawy w umiarkowanych ilościach uważa się za dobre dla zdrowia – może ona wpłynąć pozytywnie na pamięć, układ nerwowy i koncentrację, zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera czy wystąpienia marskości wątroby, czy po prostu wprawić nas w lepszy nastrój. Niektóre badania wskazują także na przeciwzapalne właściwości kawy.
Trzeba jednak mieć na względzie, że kofeina silnie uzależnia, a skutki jej długotrwałego zażywania mogą mieć bardzo negatywny wpływ na zdrowie. Do kluczowych skutków ubocznych nadmiernego picia kawy zalicza się bezsenność, niepokój, drażliwość, refluks czy bezsenność.
Pokaż więcej
30 marca 2025 roku zmieniliśmy czas z zimowego na letni. Oznacza to, że dawna siódma rano jest od tego dnia ósmą, a dawna dwudziesta druga – dwudziestą trzecią. Nie jest to neutralne dla naszego organizmu i aż prosi o poprawkę w diecie.
W ostatnim czasie mogliśmy się dowiedzieć, że policjanci z warszawskiego Śródmieścia dokonali zatrzymania dwóch kobiet podejrzanych po poważne przestępstwo. Okazało się, że 56-letnia kobieta regularnie dolewała trujące chemikalia do napojów swojej koleżanki z pracy, co mogło doprowadzić do jej śmierci. 51-letnia ofiara była narażona na ciężkie uszczerbki na zdrowiu. 56-latce Grozi do 20 lat pozbawienia wolności.
Zamiokulkas marnieje, nie rośnie i nie wypuszcza nowych pędów? Tak roślina daje Ci znać, że po prostu nieprawidłowo o nią dbasz. Zamień wodę na prostą odżywkę, którą przygotujesz w swojej kuchni. Roślina szybko się odwdzięczy i zacznie rosnąć jak szalona.
Majestatyczne kwiaty magnolii są jednym z symboli wiosny. Zazwyczaj pojawiają się w kwietniu i cieszą nasze oczy podczas Wielkanocy. Masz ten krzew w swoim ogrodzie, zadbaj o niego już teraz. Doskonały nawóz zrobisz ze składnika, który zazwyczaj ląduje w koszu na śmieci.
Mycie naczyń będzie prawdziwą przyjemnością. Czyszczenie przypalonych garnków i mocno zabrudzonych talerzy już nigdy nie będzie problematyczne. Poznaj sposób, a następnie wypróbuj go w swojej kuchni, a przekonasz się, że było warto. A w dodatku już nigdy nie zostawisz majątku w drogerii.
Kawa jest napojem, który jest nieodłącznym elementem życia wielu osób. Dużo ludzi ma swoją rutynę, przez którą codziennie o poranku piją kawę, która ma dodać im energii. Istnieje wiele rodzajów tego produktu. Między innymi rozpuszczalna i mielona. Którą wybrać? Dietetyk nie ma wątpliwości.
Nie każda kawa jest zdrowa. Eksperci nie pozostawiają złudzeń i ostrzegają przed popularnym produktem, po który wciąż chętnie sięgają Polacy. Koniecznie dowiedz się, jakie rodzaju kawy unikać, a także poznaj zdrowszą alternatywę dla tego produktu. Dzięki zmianie nawyków zyskasz zdrowie.
Hortensje to majestatyczne kwiaty, które często zdobią nasze ogrody. Z roku na rok zyskują coraz większą popularność. Zadbaj o nie już w marcu, a latem Ci się odwdzięczą bujnymi kwiatami. Nawóz przygotujesz ze składników, które zazwyczaj lądują w koszu na śmieci.
Wiosna coraz bliżej, więc działkowcy już teraz powinni pomyśleć o dostarczeniu borówkom odpowiednich składników. Dlatego dowiedz się, czym nawozić borówkę, a w sezonie krzewy obrodzą jak nigdy wcześniej. Okazuje się, że jednym z najlepszych nawozów jest popularny kuchenny odpad.
Wraz z nadchodzącą wiosną czeka nas także zmiana na czas letni. Przestawienie zegarka wiąże się z problemami ze snem, z utrzymaniem koncentracji i trudnością zaadaptowania się do nowych reguł. Sprawy nie ułatwia także picie kawy, dlatego koniecznie dowiedz się, kiedy nastąpi przestawienie zegarków i dlaczego nie powinno pić się wtedy kawy.
Zaczynasz dzień od filiżanki kawy? Dodaj do niej odrobinę nietypowego napoju. Efekty zauważysz niemal natychmiast. Lista korzyści jest bardzo długa. Co to za tajemniczy składnik? Odpowiedź w artykule.
Czy kawa jest napojem dietetycznym? Może działać na korzyść redukcji masy ciała lub wręcz przeciwnie. To zależy od tego, z czym zestawimy czarny napar.
Czarna kawa to nie tylko pobudzający napój, lecz także świetna podstawa napojów ważnych dla naszej diety. Warto więc wzbogacać ją składnikami, które mogą pomóc poprawić stan zdrowia lub zrzucić kilogramy.
Wielu z nas zaczyna poranek od aromatycznej kawy. Polecamy dodać do niej niepozorne przyprawy, która doskonale wpłyną na nasz metabolizm. Na pierwsze efekty nie trzeba będzie długo czekać.
Borówki podobnie, jak i inne ogrodowe krzewy owocowe, wymagają szczególnej opieki. Dostarczenie im odpowiednich pierwiastków poprzez nawożenie, zagwarantuje udane i owocne zbiory. Zamiast kupować gotowy nawóz w sklepie ogrodniczym, postaw na naturalny nawóz, który przygotujesz własnoręcznie.
Internet to prawdziwa kopalnia sposobów, które ułatwią nam życie. Często bywa tak, że dzięki połączeniu dwóch kompletnie niepasujących składników tworzy patent, który pomaga nam poradzić sobie w wielu sytuacjach. Przykładem może być laska cynamonu i kawa. Będziecie zaskoczeni tym, jakie mogą mieć zastosowanie.
Jest popularna w wielu gospodarstwach domowych. Nie wyobrażamy sobie bez niej życia nie tylko w Polsce, ale też na całym świecie. Niestety ceny tego produktu nieustannie idą w górę. Czym są spowodowane i kiedy skończą się podwyżki cen kawy?
Dla wielu osób poranna kawa to schemat, którego dzień w dzień się trzymają i go powtarzają. Nic dziwnego, że właśnie o tej porze najwięcej osób ją pije. Ten napój dodaje energii, dzięki czemu łatwiej nam jest rozpocząć dzień. Warto jednak dodać pewien składnik, który wpłynie na nasz poziom cholesterolu i cukru w organizmie.
Kawa, jak się okazuje, to nie tylko napój. Ten trunek, który budzi nas każdego poranka, może być także składnikiem niezwykłego smaku. Poznaj nieskomplikowany przepis, a dowiesz się, co pysznego z tego wyczarujesz. Przekąskę pokochają wszyscy dorośli domownicy.
Choć zima jest już w odwrocie, a i szczyt sezonu zachorowań jest już dawno za nami, warto zadbać o swoją odporność. Wspomoże cię w tym napój z prostych domowych składników. Jego codzienne spożycie zapewni ci także inne korzyści. Zastąp nim kawę, a szybko poznasz jego zalety.
Do kawy przykleiła się łatka niezdrowego produktu, ale napój ten z pewnością na nią nie zasługuje. Wystrzegać się tylko należy pewnych dodatków, które w taki go zmieniają. Oto lista rzeczy, z których należy zrezygnować.
Fusy po kawie to niezwykle ceny odpad, który wykorzystasz w domu na wiele sposobów. Doskonale sprawdzi się między innymi do czyszczenia garnków i patelni. To jednak nie jest ich najważniejsze zastosowanie. Fusy po kawie przydadzą się w twoim domu jak nic innego. Zwłaszcza o tej porze roku.
Żabka i platforma Foodsi połączyły siły i nawiązały współpracę. Aktualnie w wybranych sklepach w Warszawie odbywają się szczegółowe i dokładne testy, a wszystko polega na programie sprzedaży paczek niespodzianek. Celem takich testów jest minimalizacja strat żywności.
Kawa i soda to nietypowe połączenie, które mało kto bierze pod uwagę. W końcu kawa wypita o poranku ma nam dodać energii na resztę dnia, poza tym wiele osób ją pije, bo ją po prostu lubi. Soda natomiast może być stosowana do ciast, aby nadać im puszystości, czy również w momencie, kiedy chcemy odkamienić czajnik. Co uzyskamy jeśli połączymy te dwa składniki?
Kawa może być zdrowym napojem, pod warunkiem, że nie kupujesz najgorszego rodzaju kawy. Nadal dużą popularnością cieszy się produkt, który zawiera masę cukru oraz innych szkodliwych substancji, które nie powinny trafić do naszego organizmu. Jaka kawa jest najgorsza?
Czy kawa jest zdrowa, czy nie? A jeśli tak, to kiedy ją pić? Mamy tyle informacji na ten temat, że łatwo się w nich pogubić. Eksperci spieszą z pomocą.
Kawa to nie tylko napój do picia, a ocet to nie tylko niezbędny kuchenny składnik. Łącząc oba składniki, powstanie mikstura, która poradzi sobie nawet z najcięższymi zabrudzeniami. Dowiedz się, jak ją przygotować, a już nigdy nie wydasz majątku na drogie środki czyszczące.
Kawa jest napojem, bez którego nie wyobrażony sobie funkcjonowania w ciągu dnia. Według doniesień naukowców regularne spożywanie ma także korzystne działanie na zdrowie organizmu. Pod warunkiem, że nie dodajemy do napoju dodatku, który negatywnie wpływa na metabolizm, a co gorsza na trzustkę. Czego do kawy nie dodawać?