Pieczone ziemniaki w greckim stylu. Ich sekretem jest banalnie prosta marynata

Jak zrobić pieczone ziemniaki w greckim stylu?

Składniki:

• 75 dag ziemniaków

• 4-5 łyżek oliwy z oliwek

• pół cytryny

• 2 ząbki czosnku

• suszone oregano

• sól, pieprz

Przygotowanie ziemniaków po grecku

Ziemniaki obierz, opłucz, dokładnie osącz, a najlepiej osusz przy pomocy papierowych ręczników. Pokrój je w cząstki, umieść w misce.

Oliwę wlej do miseczki. Dodaj do niej sok wyciśnięty z cytryny, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, łyżeczkę suszonego oregano, łyżeczkę soli i pół łyżeczki pieprzu.

Marynatę dokładnie wymieszaj, polej nią ziemniaki znajdujące się w misce. Dokładnie je wymieszaj, tak, by ziemniaki dokładnie pokryły się oliwą i przyprawami. Blachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż na nią przyprawione ziemniaki i równomiernie je rozmieść, by nie nachodziły na siebie.

Blachę z ziemniakami wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. C i piecz je ok. godzinę. Jeśli wciąż będą twarde, możesz nieco wydłużyć czas pieczenia.

Wskazówka:

Tak przygotowane ziemniaki doskonale będą smakować podane z sosem tzatziki.

Na naszej stronie znajdziesz też przepis na ziemniaki we włoskim stylu , a także na pieczone ziemniaki, jak z ogniska .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jajecznica po angielsku na boczku z dodatkiem żółtego sera. Pyszne i sycące śniadanie

• Mnóstwo Polaków przy mrożeniu fasolki szparagowej popełnia błąd. Zapominają nie tylko o blanszowaniu

• Kuroń zalewa cukinię słodko- kwaśną marynatą. Nie ma sobie równych

Źródło: beszamel.se