Po kupieniu jajek w sklepie, odwróć je do góry nogami. Nawet nie wiesz ile możesz zyskać
Co robisz z jajkami po przeniesieniu ich ze sklepu? Jeśli po prostu wkładasz je w kartoniku do lodówki, robisz poważny błąd. Jajka w przegródkach powinny leżeć „do góry nogami”, czyli węższym czubkiem ku dołowi. Korzyści z tego płynące są nie do opisania.
Zawsze zrób to z jajkami po przyniesieniu ich do domu
Jajka są popularnym składnikiem w wielu polskich domach. Bardzo ważne jest, aby produkt ten długo pozostawał świeży. Jedna prosta sztuczka pomoże jajkom zachować długi termin przydatności do spożycia. Wiele osób zupełnie nie ma o niej pojęcia.
Jajek używamy do rozmaitych potraw. Są składnikiem śniadań, elementem panierki czy ważnym dodatkiem do wypieków. Zawsze po kupieniu nowego kartonika upewnij się, czy jajka są w nim ułożone prawidłowo. Ma to niebanalny wpływ na zachowanie przez nie świeżości.
Po zakupie jajek koniecznie zajrzyj do kartonika
Jajka najczęściej sprzedawane są w tekturowych kartonikach . Każda sztuka ma swoją własną przegródkę. Okazuje się, że nie bez znaczenia jest pozycja, w jakiej znajduje się każde jajko . Koniecznie sprawdź to po zakupach
Po przyniesieniu jajek do domu najlepiej każde z nich sprawdzić osobno . Nie zajmie to dużo czasu, a przyniesie wymierne korzyści . Na etapie pakowania producenci nie przykładają do tej kwestii należytej uwagi .
Każde z jajek wyjmij z jego przegródki by sprawdzić, w jaki sposób jest ułożone . Węższa część powinna być na dole, a szersza u góry . Zadbaj, aby jajka właśnie tak leżały w kartonie . Dzięki temu żółtko ułoży się dokładnie w środku jajka, które dłużej pozostanie świeże .
Jak upewnić się, że jajka są świeże?
Opisany powyżej sposób zapewni jajkom długą świeżość . Zawsze jednak warto upewnić się, czy produkt się nie zepsuł . Mamy na to niezawodne i proste sposoby. Z nimi stan jajek ocenisz, zanim rozbijesz ich skorupkę .
Na sprawdzenie świeżości jajek jest bardzo prosta metoda . Nalej do szklanki wodę i włóż do niej jajko . Jeśli opadnie na dno , znaczy, że nadaje się do jedzenia. To pływające po powierzchni lepiej niestety wyrzucić.
Świeżość jajka sprawdzisz także potrząsając nim . Rób to, trzymając produkt przy uchu. Jedynym dźwiękiem, który powinnaś wtedy słyszeć, jest świst powietrza . Odgłosy chlupania z wnętrza skorupki znaczą, że dane jajko powinno niestety wylądować w koszu . Dowiedz się czemu warto nakłuwać żółtko jajka nożem . Po wypróbowaniu tej sztuczki już nigdy nie wyrzucisz skorupek po jajkach .
