Smakosze.pl Porady Przed posianiem koperku, zrób z nim 1 rzecz. Wykiełkuje już po 5 dniach, ten patent to hit
Fot. Shutterstock/Viktor Sergeevich

Przed posianiem koperku, zrób z nim 1 rzecz. Wykiełkuje już po 5 dniach, ten patent to hit

6 stycznia 2025
Autor tekstu: Adam Moskal

Koper to fantastyczny, pyszny i zdrowy dodatek do wielu dań. Wspaniale łączy się ze świeżymi ziemniaczkami czy sosem do pulpetów. Możemy cieszyć się jego smakiem kupując go w sklepie, jednak najbardziej cieszy nas ten z własnego ogrodu. Co zrobić, żeby w mgnieniu oka urósł? Mam patent, dzięki któremu twój koperek błyskawicznie wykiełkuje.

Jak sprawić, aby koper szybko wzszedł?

Koper może wschodzić nawet dwa tygodnie. Czasem w ogóle się nie pojawia. Możliwe, że nie przygotowałeś ziaren przed sadzeniem. Sprawdź, co zrobić, żeby koper pięknie urósł.

Koperek w ogrodzie to kapryśna roślina, która czasem wyrasta w dwa tygodnie, a czasem nie chce nawet wykiełkować. Dlatego też dobrze jest wiedzieć, co zrobić z nasionami kopru przed zasadzeniem.

Znam również banalny patent na sadzenie koperku w doniczce, którą można postawić na parapecie. Taki koper rośnie tylko trochę mniejszy, jednak w smaku jest równie pyszny co ogrodowy. Sekretem obu metod jest usunięcie olejków eterycznych z nasion. Jak się za to zabrać?

Koperek
Fot. Canva/Oracul
Ten trik zaskoczy całą twoją rodzinę. Wystarczy nakrętka i wykałaczka

Tak przygotujesz nasiona kopru przed posadzeniem

Istnieje wiele metod przygotowania nasion do zasadzenia. Jedną z nich jest zanurzenie nasion kopru w ciepłej wodzie, a następnie w zimnej. Znaczenie ma czas oraz dokładna temperatura wody.

Nasiona kopru najpierw wkładam do szmatki, po czym ją wiążę. Tak przygotowane nasiona zanurzam w wodzie o temperaturze od 50 do 60 stopni na 2 minuty. Po tym czasie przekładam nasiona na 2 dni do zimnej wody.

Zimną wodę należy wymienić 3 razy. Po dwóch dniach nasiona są gotowe. Znam jeszcze jeden patent. W przygotowaniu nasion przed wysianiem może pomóc alkohol, który dodatkowo ochroni koper przed bakteriami.

Tak koper urośnie w 5 dni

Ja swoje nasiona moczę w alkoholu o mocy od 35% do 45%. Wkładam je do naczynia z alkoholem na 30 minut, a następnie opłukuję.

Zanim posieję nasiona w ogrodzie lub doniczce, dużą wagę przykładam do powyższych metod. Dzięki nim pierwsze kiełki mogę podziwiać już po około 5 dniach.

Koperek
Fot. Canva/Leeser
Ułóż żeberka na warzywach i przykryj kapustą. Chłopski garnek od Strzelczyka to strzał w 10
Ugotuj kapustę i dodaj pieczarki. Każdy będzie prosił o dokładkę
Obserwuj nas w
autor
Adam Moskal

Wydawca serwisu Smakosze. Profesjonalnie kulinariami zajmuję się ponad cztery lata, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuję się już od dzieciństwa. W swoich tekstach staram się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ugotować przepyszne potrawy nawet laikom. To w kuchni zdobywam największe doświadczenie, tworząc dania z całego świata — od indyjskiego butter chicken, po polską pieczoną kaczkę z jabłkami. Wolny czas poświęcam na pływanie kajakiem po polskich jeziorach oraz odwiedzanie kolejnych ciekawych restauracji.

 

 

 

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy