Robię je na Halloween. Paluchy Wiedźmy co roku robią furorę
Paluchy wiedźmy to pomysł na szybkie ciasteczka na Halloween. Piekę je co roku, moje dzieci je uwielbiają.
Paluchy wiedźmy są proste w przygotowaniu i zdecydowaną większość składników znajdziesz w kuchni.
Straszne ciastka na Halloween
Paluchy wiedźmy to kruche ciasteczka, które kształtem przypominają palce, stąd ich nazwa. Ciasteczka przygotowuję z mąki, jajka, cukru pudru i cukru z wanilią. Ważne, by przed pieczeniem zrobić na ciastkach charakterystyczne nacięcia, które wyglądają jak paliczki.
Paznokciami w paluchach wiedźmy są całe migdały ze skórką. Gotowe ciasteczka podaję z domowym dżemem truskawkowym.
Zobacz też: Sypię na ziemię po ogórkach. Gleba budzi się wiosną silniejsza niż kiedykolwiek
Kultowe paluchy wiedźmy. Przepis
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 200 g zimnego masła
- 2 jajka (1 do ciasta, 1 do posmarowania gotowych ciastek przed pieczeniem)
- 1 opakowanie cukru z wanilią
- szczypta soli
- ok. 70 g migdałów
Paluchy wiedźmy na Halloween. Sposób przygotowania
Mąkę przesiej z cukrem pudrem do miski. Dodaj sól, posiekane, zimne masło. Wyrabiaj, a następnie wbij 1 jajko i ponownie połącz składniki. Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki.
Po tym czasie z ciasta odrywaj niewielkie kawałki i każdy z nich uformuj tak, by przypominał palec. Widelcem lub nożem do masła zrób płytkie nacięcia na kształt kostek w palcach. Na każdy kawałek uformowanego ciasta połóż cały migdał.
Ciastka posmaruj rozmąconym jajkiem i wstaw do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika z opcją grzania góra- dół, piecz 10- 15 minut
Zobacz też: Jesienny sok rozgrzewa i wzmacnia odporność. Pij szklankę dziennie
