Rodzina co roku na Święta prosi mnie o tę sałatkę. Bije na głowę jarzynową i gyros

Sałatka, która jest moim świątecznym hitem

Sałatki są obowiązkowym punktem w świątecznym menu. Pasują do wędlin, ryb i pieczywa. Tutaj połączeń może być naprawdę wiele . Każdy jada je na swój ulubiony sposób. Zwykle przyrządzamy tradycyjną sałatkę jarzynową.

U mnie ta lubiana sałatka też gościła przez lata. Robiłam również sałatkę gyros, która smakowała rodzinie. Jednak od kilku lat robię zupełnie inną sałatkę. Potrzebuję do niej śledzi, buraczków i jeszcze kilku składników. Efekt jest pyszny, bo sałatka ma wyrazisty smak, wiele warstw i każdy chętnie po nią sięga.

Jak zrobić sałatkę ze śledziami pod pierzynka z buraczkami?

Składniki:

• 5 płatów śledziowych
• 3 ugotowane ziemniaki
• 2 małe cebule
• 4 ogórki konserwowe
• 4 jajka na twardo
• sól
• pieprz
• szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie świątecznej sałatki zaczynamy od namoczenia śledzi w wodzie, a potem pokrojenia ich w kostkę. Układamy je na dnie miski, smarujemy warstwą majonezu i oprószamy pieprzem. Teraz siekamy cebulę i kładziemy ją jako drugą warstwę sałatki . Trzecią warstwą będą pokrojone w kostki korniszony.

Ugotowane ziemniaki studzimy i kroimy w kostkę, układamy na ogórkach i smarujemy majonezem. Doprawiamy pieprzem i bierzemy się za gotowanie buraków . Gdy już ostygną, to ścieramy ja na tarce o grubych oczkach. Odciskamy nadmiar soku i układamy jako kolejną warstwę w misce.

Sałatka pełna pysznych warstw najlepsza w Boże Narodzenie

Teraz pora na warstwę majonezu i doprawienie pieprzem. Wierzch sałatki posypujemy jajkami startymi na tarce o drobnych oczkach . Przyozdabiamy ją szczypiorkiem. Sałatkę wstawiamy do lodówki, by smaki się przegryzły.

Tak przyrządzona sałatka jest znakomita, warstwy i smaki przenikają się. Jest też prosta w przygotowaniu, co jest jej atutem. U mnie domu ta sałatka jest bardzo lubiana i co roku w Boże Narodzenie gości na świątecznym stole. Każdy chętnie ją próbuje, a dokładek nie ma końca. Pisaliśmy o wybornej sałatce z winogronem. Radziliśmy, jak przyrządzić sałatkę, która robi furorę w święta.

Źródło: doradcasmaku.pl