Sanepid wydał pilny komunikat. GIS informuje o wycofaniu ze sklepów pieczarek marynowanych
Sanepid ponowni wycofuje niespełniające standardów produkty spożywcze. Tym razem znikają marynowane pieczarki, które zawierają dwutlenek siarki. Powodem usuwania wyrobu z rynku jest brak informacji o zawartości alergenu na opakowaniu.
Sanepid w kontroli wykazał, że w pieczarkach marynowanych obecna jest substancja alergenna — dwutlenek siarki. Składnik ten może znajdować się w żywności, o ile producent oznaczy go odpowiednio, informując o potencjalnym zagrożeniu. Tym razem trafił do produktu niezamierzenie.
Pieczarki marynowane zawierają alergen
Dla osób z alergią bądź nietolerancją dwutlenku siarki i siarczynów informacja o tym, czym kupowany produkt jest od nich wolny, jest kluczowa. Niestety w produkcie, który był przedmiotem badań Sanepidu, zabrakło ostrzeżenia o potencjalnym ryzyku wiążącym się z jego spożyciem.
Pieczarki marynowane wyprodukowane przez firmę VITMAR najprawdopodobniej nie miały zawierać wspomnianego dodatku. Obecnie trwa kontrolowany przez stosowne organy proces wycofania wyrobu z rynku. Szczegóły dotyczące wadliwego wyrobu przedstawiamy poniżej.
-
Produkt wycofywany: PIECZARKI MARYNOWANE VITMAR, 750 g
-
Producent: P.P.H.U. „VITMAR” Maria Korkus, Dębie 1a, 42-110 Popów
-
Numer partii/ data minimalnej trwałości: 08.2022
Postępowanie dotyczące wadliwego produktu
Sanepid ostrzega osoby narażone na ryzyko związane z konsumpcją wyżej wymienionego wyrobu. Powinny one zrezygnować z jego wykorzystania w kuchni. Jak podano w komunikacie, w sprawie zaistniałej sytuacji prowadzone jest postępowanie mające na celu ustalenie przyczyny, dla której pieczarki marynowane zostały zanieczyszczone alergenem.
Po przepisy na smakowite dania z pieczarek zapraszamy na naszą stronę. Znajdziecie tam m.in. recepturę na wyborną zupę oraz sposób na wyśmienitą imprezową przekąskę z popularnego grzyba.
Źródło zdjęcia: canva/alisafarov Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Podwójnie pobudzająca kawa z chili i cynamonem. Idealny początek dnia
-
Jak odróżnić czosnek polski od chińskiego? Wystarczy spojrzeć na 1 szczegół
Źródło: gov
