Soczysty filet z kurczaka z patelni. Błyskawiczny, pożywny obiad dla całej rodziny
Co smacznego można przygotować na szybko? Na przykład soczysty filet z kurczaka z patelni. Wystarczy podać do niego ryż i surówkę, by na stole pojawił się błyskawiczny, pożywny obiad dla całej rodziny. Filet obsmażamy, podduszamy w mieszance dwóch płynów i gotowe. Będzie pyszniejszy niż z nie jednej restauracji.
Jest upał, więc nikt nie ma ochoty na sycące posiłki i długie gotowanie. Jednak obiad zjeść trzeba, najlepiej pożywny. Dlatego dobrą propozycją na główny posiłek w ciągu dnia jest filet z piersi kurczaka z patelni. To delikatne mięso nie wymaga długiej obróbki kulinarnej. Jest też bardzo chude, więc z pewnością każdy zje je z ochotą.
Przepis na filet z kurczaka z patelni
Składniki:
-
2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
-
sól, pieprz
-
olej
-
4-5 łyżek sosu sojowego
-
pół cytryny
Przygotowanie fileta z kurczaka z patelni
Filety opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Każdy przekrój na dwa płaty, lekko rozpłaszcz płaską stroną tłuczka do mięsa, by wyrównać grubość fileta.
Mięso oprósz solą i pieprzem. Patelnię rozgrzej, wlej na nią 2-3 łyżki oleju. Połóż płaty mięsa i zrumień je z dwóch stron.
Potem podlej mięso odrobiną gorącej wody, dodaj sos sojowy i sok wyciśnięty z cytryny. Patelnię przykryj i duś mięso ok. 4 minuty. W połowie duszenia obróć je na drugą stronę.
Wskazówka:
Obsmażone mięso możesz też podlać odrobiną octu balsamicznego i dodać 1-2 łyżeczki miodu. Powstanie pyszny, słodkawy sos.
Na naszej stronie znajdziesz też przepis na delikatne kotlety z filetów kurczaka oraz na filety drobiowe w sosie koperkowym .
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Przepis na gołąbki po kaszubsku. Ich sekret tkwi w wyjątkowym farszu
-
Obłędnie soczyste kotlety mielone z pieczarkami. Babciny przepis jest niezawodna
-
Ekspresowy makaron z pieczonym serem feta i pomidorami. Hit Internetu, który obowiązkowo trzeba znać
Źródło: beszamel.se
