Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Powiew egzotyki w kuchni - bajecznie pyszny sos z mango do sałatki
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 20.01.2022 01:00

Powiew egzotyki w kuchni - bajecznie pyszny sos z mango do sałatki

Sos z mango do sałatki
canva/pixelshot

Sos z mango to uniwersalny sos do sałatek, który świetnie łączy się z warzywami, mięsem i rybami, nadając całemu daniu świeżej, owocowej nuty. Sos ma złożony smak- jest słodki, słony i pikantny o wyczuwalnej nucie imbiru, jest idealny w smaku. Sprawdź, jak zrobić pyszny sos z mango do sałatki.

Dojrzałe mango ma ładny kolor skóry, który przechodzi od czerwonego, po żółty, barwy są jasne i intensywne. Jeśli mango ma słodki zapach przy ogonku i jest miękkie, znaczy to, że jest idealnie dojrzałe, słodkie, smaczne i soczyste.

Mango ceniony jest w kuchniach całego świata za swój wyjątkowy smak, który dobrze łączy się zarówno z mięsem, rybami, warzywami, jak i lodami, ciastami i deserami. Mango to prawdziwy przysmak w Tajlandii- tu poznasz przepis na tradycyjny, tajski deser z mango, ryżem i mlekiem kokosowym.

Sos z mango z dodatkiem soku z limonki, imbiru i papryczki chili ma niepowtarzalny smak i sprawi, że każde danie nabierze wyjątkowego, orientalnego charakteru. Przygotuj sałatkę z łosiem grillowanym i polej ją gęstym sosem mango, a na nowo odkryjesz jej smak.

Przepis na sos z mango do sałatki

Składniki:

  • mango

  • sok z połowy limonki

  • 2 łyżeczki cukru

  • pół łyżeczki imbiru mielonego

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • szczypta soli

  • mały kawałek papryczki chili

Jak zrobić sos mango?

Mango obierz ze skóry, wyjmij pestkę, pokrój na mniejsze kawałki. Z papryczki chili wyjmij pestki i posiekaj mały kawałek.

Mango

Źródło zdjęcia: canva/ValentynVolkov Wszystkie składniki sosu zblenduj na gęsty sos. Sos mango jest słodki, pikantny i lekko słony, jest idealny.