Surówka lepsza niż z restauracji. Nie uwierzysz, co jest głównym składnikiem
Nie masz pomysłu na warzywa do obiadu? Wypróbuj rewelacyjną surówkę z kalafiora. Możesz ją przygotować nawet na ostatnią chwilę. Jej smak pozytywnie zaskoczy każdego.
Surówka z kalafiora to doskonały dodatek do obiadu
Kalafior jest nieco niedocenianym warzywem. Najczęściej kojarzymy go w formie pieczonej, lub jako bazę do zupy. Tymczasem warzywo to jest chrupiące i ma przyjemny, nieco słodki posmak. Dlatego właśnie surówka z kalafiora jest wspaniałym pomysłem.
Do przyrządzenia surówki z kalafiora potrzeba zaledwie kilku składników. Składa się ona z warzywa i apetycznego sosu. Wymieszaj śmietanę, majonez, czosnek i nieco ziół, a otrzymasz pyszny dressing. Takie połączenie smakowe z kalafiorem to prawdziwy hit.
Przepis na najlepszą surówkę z kalafiora
Składniki:
- ½ główki kalafiora
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany 12%
- 2-3 ząbki czosnku
- koperek
- sól
- pieprz
Obłędna surówka z kalafiora krok po kroku
Warzywo do surówki z kalafiora umyj i osusz . Przekrój główkę na pół. Jedna połowę zetrzyj na tarce o grubych oczkach i przełóż do miski .
Przygotuj sos do surówki z kalafiora . W osobnej miseczce wymieszaj majonez ze śmietaną . Dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek . Składniki starannie połącz.
Startego kalafiora w misce przypraw do smaku solą i pieprzem . Dodaj do niego także posiekany drobno koperek . Całość zalej sosem i wymieszaj. Przed podaniem odstaw potrawę do lodówki na ok. 20 minut, aby smaki miały szansę dobrze się połączyć . Podobny przepis można znaleźć na YouTube na kanale Przepisy Joli, właśnie stamtąd pochodzi zdjęcie umieszczone na górze artykułu. Nietypowa surówka z kiszonych ogórków zawiera kilka zaskakujących i pysznych dodatków . Sprawdź, co wybornego można wyczarować z niepozornej czerwonej kapusty .
