Ta sałatka to od lat hit na moim stole. Na andrzejki nada się idealnie

Sałatka hit na stole

Nazywam tę sałatkę hitem na stole . Podana na imprezie, najpewniej zniknie ona szybciej niż się można spodziewać. A to dzięki niezwykłej mieszance smaków.

Kompozycja składa się z podbijających się nawzajem słodkich i słonych komponentów . Wszystko to na tle łagodnego jajka i niezbyt pikantnego sera. Treściwe składniki tworzą więc sycącą kompozycję, którą łatwo naszykować z wyprzedzeniem i równie łatwo jeść, nawet bez dostępu do wygodnego stołu – a zatem na wszelkiego rodzaju imprezach i spotkaniach.

Sałatka z szynką

Ilustracje do tego przepisu pochodzą z kanału Inna kocht. Sałatka tamta przyrządzona jest z użyciem dużej ilości majonezu. Dobrym tłem dla składników jest jednak więcej jogurtu i tylko trochę tego sosu.

Składniki

• 200 g szynki konserwowej
• 200 g żółtego sera
• 1 czerwona cebula
• 3 jajka
• 1 jabłko
• 2 marchewki
• 100 g jogurtu
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka octu winnego
• 2 łyżeczki cukru
• Szczypta soli

Hit na imprezowym stole

Jajka gotujemy na twardo i studzimy, a następnie ścieramy na tarce. Ścieramy również marchewkę, ser i obrane jabłko . Szynkę kroimy w dość drobną kostkę.

Cebulę kroimy w cienkie pióra . Zalewamy octem, zasypujemy cukrem i solą i dopełniamy w miseczce wrzątkiem, tak by pokrył składniki. Odstawiamy na 10 minut do zamacerowania i odcedzamy.

Na talerzu układamy składniki warstwami, by połączyły się w kopczyk . Najlepiej na spód ułożyć warstwę cebuli. Potem połowę szynki, żółty ser i połowę jajka, następnie kolejne warstwy, wykańczając marchewką, jabłkiem i resztą szynki.

Warstwy przedzielamy jogurtem, na warstwę jajek kładziemy wymieszany sos z majonezu i musztardy . Całość posypujemy serem lub marchewką, by sałatka prezentowała się zgodnie z nazwą, jako hit na stole.

Wypróbuj też przepisy na puszyste naleśniki i proste kruche ciasteczka .