Ta zupa jest 100 razy lepsza niż barszcz czerwony. W tym roku podam ją na Wigilię

Krem z buraków na Wigilię

Barszcz czerwony to zupa , którą jemy podczas kolacji wigilijnej . Jednak czasem warto poznać nowy przepis na pyszną zupę z buraków. Krem z tych warzyw pięknie prezentuje się na stole i znakomicie smakuje . Jak go przyrządzić? Nie jest to trudne. Ten prosty przepis gwarantuje kulinarny sukces.

Buraki z dodatkiem, jabłka, marchewki i czosnku smakują doskonale. Zmiksowane na gładką masę i z kwaśną śmietaną dosłownie rozpływają się w ustach . Taka krem z buraków będzie idealny na Wigilię. Przepis można zobaczyć na kanale YouTube Smakowite Danie. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.

Jak przygotować krem z buraków?

Składniki:

• 1 kg buraków
• 2 jabłka
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 6 szklanek bulionu
• pęczek szczypiorku
• 150 g śmietany 18%
• 3 łyżki masła
• sól
• pieprz

Przygotowanie kremu z buraków zacznij od pokrojenia cebuli w krążki. Jabłek nie obieraj, też je pokrój jak cebulę. Buraki obierz i pokrój niezbyt grube plastry. Teraz do garnka wlej trochę oleju, wrzuć cebulę, czosnek i po chwili jabłka.

Dodaj buraki i wszystko smaż 5 minut. Pamiętaj o częstym mieszaniu. Wlej gorący bulion i gotuj ok.30 minut . Pod koniec gotowania zupę dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i zdejmij z ognia. Gdy lekko przestygnie, zblenduj na gładki krem .

Krem z buraków lepszy od tradycyjnego barszczu

Krem z buraków podaj z kleksem kwaśnej śmietany i dodatkiem szczypiorku. Tak podana zupa na Wigilię podbije podniebienie każdego domownika . Smaczna, dobrze doprawiona, a zarazem delikatna będzie smakować całej rodzinie.

Pasują do niej uszka z grzybami i pierogi. Krem z buraków jest pyszny, a do tego prosty i szybki w przygotowaniu. Tę zupę przyrządzi nawet osoba, która nie ma doświadczenia w kuchni . Dlatego warto już teraz poznać ten znakomity przepis na pyszny krem z buraków. Pisaliśmy o najnowszych promocjach w Biedronce. Polecaliśmy prosty przepis na kapustę z grochem bez namaczania.