Tanie mięso, napakowane żelazem. Polacy totalnie pomijają go w mięsnym

Serca drobiowe pełne witamin

Mięso często gości na naszym stole. Przeważnie kupujemy wieprzowinę, wołowinę, czy kurczaka . To najbardziej popularne rodzaje mięsa, które często podajemy na obiad. Warto przypomnieć sobie o mięsie, które zwykle pomijamy na zakupach w mięsnym. Mowa o sercach drobiowych, które są pełne witamin. `

Nie brakuje w nich witaminy C, E, D, K i witamin z grupy B. Oprócz tego serca drobiowe dostarczą nam mnóstwa żelaza, wapnia, magnezu i fosforu . Serca drobiowe są niskokaloryczne, ale wiele też zależy od sposobu ich przygotowania. Zwykle smażymy je lub dodajemy do sosów. To mięso tanie i łatwo dostępne. Od razu po przyniesieniu ze sklepu warto je przyrządzić.

Serca drobiowe wzmocnią odporność

Jedzenie serc drobiowych wspiera naszą odporność, układ nerwowy i zapobiega otępieniu. Oprócz tego spożywanie serc ma dobry wpływ na wzrok, układ krwionośny i pokarmowy. Warto też podkreślić, że te podroby zawierają dużo więcej witaminy A i żelaza od innych rodzajów mięs .

Oznacza to, że osoby, które chorują na anemię, powinny włączyć serca drobiowe do swojej diety. Niestety jest też pewien minus. Ten rodzaj mięsa zawiera sporo cholesterolu . Dlatego osoby, które mają podwyższony poziom cholesterolu lub cierpią na miażdżyce, powinny unikać jedzenia tego mięsa .

Serca drobiowe a tłuszcz

Serca drobiowe zawierają też różne rodzaje tłuszczu. Dlatego nie są wskazane w diecie diabetyków . Również osoby, które chcą schudnąć, powinny ograniczyć jedzenie tego rodzaju mięsa . Natomiast chorzy na dnę moczanową powinny wykluczyć podroby ze swojej diety.

Jednak, gdy nie mamy kłopotów ze zdrowie, a chcemy dostarczyć sobie sporej dawki witaminy A i żelaza, warto sięgnąć po serca drobiowe . To zdrowe i tanie mięsa kupimy w każdym sklepie mięsnym. Pisaliśmy o tym, jak w prosty sposób przyrządzić pyszne kotlety mielone. Polecaliśmy też skuteczny sposób na uszczelnienie lodówki.

Źródło: zywienieabczdrowie.pl, kobieta.interia.pl