Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Czekolada

Czekolada

kandyzowana skórka pomarańczy
28.11.2021 01:00 Jak zrobić domową kandyzowaną skórkę z pomarańczy?

Kandyzowana skórka z pomarańczy jest popularnym dodatkiem do ciast i wielu deserów, szczególnie w okresie około świątecznym. Nie warto jednak kupować jej w sklepie - zamiast tego polecamy przygotowanie jej samodzielnie, co jest procesem prostym i tanim. W taki sposób można łatwo kontrolować zawartość cukru, a także mieć pewność, że w skórce nie znajdują się żadne chemiczne dodatki. Kandyzowana skórka z pomarańczy najczęściej wykorzystywana jest jako element dekoracyjny bądź nadający smak wypiekom czy deserom. Można z niej również zrobić prostą i szybką przekąskę, maczając ją w roztopionej czekoladzie. Większość z nas wyrzuca skórkę po obraniu owocu, jednak smak domowego kandyzowanego łakocia jest zbyt dobry, aby pozwolić sobie na takie marnotrawstwo. W 100 gramach skórki kandyzowanej znajduje się około 300 kalorii, jednak rzadko je się jej aż tyle. Niewielkie ilości w zupełności wystarczają, aby ozdobić lub doprawić ciasto, a jej właściwości są na tyle duże, że można pozwolić sobie na nią od czasu do czasu. Taka skórka poprawia metabolizm, łagodzi kaszel, nerwowość, wspomaga organizm przy wymiotach, czkawce, osteoporozie, a także obniża cholesterol.

Biedronka rusza z nową ofertą
25.11.2021 01:00 Biedronka rusza z nową ofertą. Co na nas czeka od czwartku?

Już dziś Biedronka rusza z nową ofertą. Sprawdź, co smacznego i okazjonalnego czeka nas w tej sieci od czwartku. Przejrzyjcie wraz z nami najnowszą gazetkę sklepu i wyruszcie po tańsze zakupy. Wiele promocji, aż się prosi, by z nich skorzystać. Sieć sklepów Biedronka z myślą o swoich klientach regularnie przygotowuje korzystne oferty. Jeśli więc czekają cię większe zakupy, może warto udać się po nie właśnie do Biedronki? Prezentujemy najlepsze promocje produktów spożywczych.

Ciasto krówkowe
21.11.2021 01:00 Ciasto bez pieczenia w 10 minut - krówkowy deser zachwyca smakiem

Ciasta bez pieczenia cieszą się popularnością. Nic dziwnego skoro często jesteśmy w stanie przyrządzić je bardzo szybko, a smakują obłędnie. Ciasto, które wam proponujemy, przekładane będzie delikatną masą na bazie serka mascarpone i śmietanki, którą uzupełnimy pysznym kremem krówkowym. Nikt się nie oprze tak wspaniałemu połączeniu smaków Nie każdemu pieczenie ciast przychodzi z łatwością. Ratunkiem dla takich osób są przepisy na desery bez pieczenia. Po cudownych smakołykach proponowanych przez Jakuba Kuronia czy siostrę Anastazję przyszedł czas na recepturę na ciasto krówkowe. Masa, którą przełożymy herbatniki, zawiera śmietankę i mascarpone. Będzie zatem delikatna i kremowa. Ciasto szybko zniknie, bo jest po prostu pyszne.

Ciasto bez pieczenia
18.11.2021 01:00 Puszyste, piankowe ciasto bez pieczenia z 3 rodzajów czekolady

Ciasto czekoladowe zazwyczaj kojarzy się z koniecznością pieczenia, jednak poniższa receptura pokazuje, że bez piekarnika również można przygotować coś pysznego. Każdy, kto spróbuje tego deseru, natychmiast się w nim zakocha, gdyż składa się z aż 3 rodzajów czekolady pod postacią delikatnego musu. Jeśli więc chcesz zaimponować swoim gościom kulinarnymi umiejętnościami, ciężko o lepsze ciasto. Planujesz niedługo urządzić przyjęcie i chcesz podać swoim gościom na deser czekoladowe ciasto, jednak piekarnik odmówił posłuszeństwa i przestał działać? Na ratunek przychodzi banalnie prosty przepis, który prezentujemy niżej. Dzięki niemu zrobisz efektownie wyglądające ciasto o jeszcze lepszym smaku. Ciasto złożone z trzech rodzajów musu wyróżnia wyjątkowa gładkość i delikatność. Najlepszym kompanem tego ciasta jest mocno zaparzona kawa, która przełamuje słodycz i jeszcze bardziej zwiększa przyjemność z jedzenia. Dobrym pomysłem jest również wsypanie szczypty kawy rozpuszczalnej do musu, dzięki czemu smak czekolady będzie bardziej intensywny.

Polewa czekoladowa na sernik
16.11.2021 01:00 Polewa czekoladowa na sernik

Puszysty, delikatny sernik jest uwielbianym przez wszystkich ciastem pieczonym na święta, większe uroczystości, a także jako pyszny deser do kawy. Polany mocno czekoladową, aksamitną polewą wprost rozpływa się w ustach i za każdym razem błyskawicznie znika z talerzy. Poznaj przepis na gęstą, plastyczną polewę czekoladową na sernik.Nie ma lepszego ciasta od pieczonego, puszystego sernika z polewą czekoladową. Delikatne ciasto oblane czekoladą jest tak genialne, że nigdy nie kończę na jednym kawałku. Polewa przygotowana z masła, śmietanki i tabliczki gorzkiej czekolady jest aksamitna i szybko zastyga na cieście, a dzięki plastycznym właściwościom nie kruszy się podczas krojenia. Polewa czekoladowa doskonale sprawdzi się również do sernika na zimno i babeczek serowych. Polewę przygotowuję z gorzkiej, deserowej czekolady o zawartości kakao minimum 70%. Jeśli jednak wolisz słodszą wersję, przygotuj polewę z połączenia gorzkiej i mlecznej czekolady. Zarówno śmietanka, jak i masło muszą mieć temperaturę pokojową, zimna śmietana może się zważyć i rozwarstwić polewę.Z puszystym sernikiem może konkurować jedynie szarlotka z kruszonką. Tu poznasz przepis na błyskawiczne, kruche ciasto z musem jabłkowym, doskonałe do kawy.

Krem do ciasta czekoladowego
16.11.2021 01:00 Jedwabiście puszysty krem do ciasta czekoladowego

Krem czekoladowo-orzechowy z mascarpone i śmietanką kremówką genialnie smakuje z puszystym ciastem czekoladowym. Krem ma wyraźną nutę Nutelli, jest słodki, kremowy i mocno czekoladowy. Poznaj przepis na najlepszy krem do przełożenia ciasta czekoladowego.Ciasto czekoladowe przełożone aksamitnym kremem orzechowo-czekoladowym z mascarpone i śmietanką smakuje obłędnie. Czekoladowy placek przełożony najlepszym kremem do ciasta będzie hitem na Twoim stole i każdy będzie prosił o dokładkę. Kremem przełożysz również brownie, a także możesz go wykorzystać do przygotowania czekoladowego sernika na zimno.Mocno orzechowy krem z wyczuwalną nutą czekolady podbije serca wszystkich łasuchów. Jeśli chcesz przygotować tort czekoladowy, pierwszy blat wysmaruj kwaśną konfiturą wiśniową, połóż drugi blat, następnie wysmaruj go kremem orzechowym. Do przygotowania kremu wykorzystaj mocno schłodzoną śmietankę oraz mascarpone. Ciepła śmietana skiśnie podczas ubijania. Jeśli szukasz pomysłu na krem do ciasta- tu poznasz przepis na genialny krem z masłem orzechowym.

Krem do ciasta rafaello
11.11.2021 01:00 Krem do ciasta rafaello

Ciasto rafaello jest słodkim i jednocześnie delikatnym ciastem, które skradnie serce każdemu łasuchowi. Delikatny biszkopt lub herbatniki przełożone kremem na bazie śmietanki, czekolady i wiórków kokosowych smakuje tak dobrze, że z pewnością sięgniesz po dokładkę. Poznaj przepis na wyśmienity krem do ciasta rafaello.Krem do ciasta rafaello z białej czekolady, słodkiej śmietanki, kokosu i migdałów to jednej z najlepszych kremów do ciast. Jest słodki, delikatny, puszysty, jest doskonały. Aby krem wyszedł idealnie, wykorzystaj mocno schłodzoną śmietankę, aby dobrze się ubiła. Czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej musi być chłodna zanim dodasz ją do bitej śmietany. Gorąca czekolada zważy krem.Ciasto rafaello możesz przygotować na dwa sposoby: możesz przełożyć kremem puszysty biszkopt lub zrobić ciasto na zimno na spodzie z herbatników. Każda wersja smakuje obłędnie, kiedy dodasz do niej puszysty, kokosowo-migdałowy krem z białą czekoladą. Ciasto z kremem rafaello możesz przełożyć dodatkowo konfiturą z wiśni, aby przełamać słodki smak.

Polewa czekoladowa z żelatyną
11.11.2021 01:00 Polewa czekoladowa z żelatyną

Polewa czekoladowa z żelatyną jest doskonałą polewą do ciast, takich jak sernik, ciasta biszkoptowe z kremem, muffinki. Dobrze zastyga na powierzchni i jest bardzo plastyczna, dzięki czemu nie łamie się i nie kruszy. Poznaj przepis na wyśmienitą polewę czekoladową z żelatyną.Polewa czekoladowa z żelatyną to stary i sprawdzony sposób na doskonałą, plastyczną polewę. Polewa jest maślana, mocno czekoladowa z wyczuwalną, śmietanową nutą. Przygotuj delikatne ciasto z jabłkami i budyniem i polej je czekoladą. Ciasto zniknie jeszcze tego samego dnia.Polewa czekoladowa z żelatyną wymaga odpowiedniego przygotowania. Żelatynę rozpuść w gorącej, ale niewrzącej wodzie, ponieważ straci swoje żelujące właściwości. Masa z margaryny, kakao i cukru musi być schłodzona przed dodaniem śmietany, inaczej polewa może się zważyć.

Suflet czekoladowy
11.11.2021 01:00 Jak zrobić suflet czekoladowy z płynnym środkiem?

Z pewnością suflet nie należy do grona deserów, które cieszą się w Polsce dużą popularnością. Idealny specjał powinien charakteryzować się płynnym środkiem. Z naszym przepisem z pewnością uda Ci się osiągnąć pożądany efekt. Suflet zaskakuje wybornym smakiem, który na długo pozostaje w pamięci.Smakowity suflet można przygotować bez najmniejszych problemów. Przepis jest banalnie prosty. Wystarczy pamiętać o kilku istotnych detalach. Dzięki nim deser zachwyci najbliższych fantastycznym płynnym wnętrzem.

Czym zastąpić cukier?
08.11.2021 01:00 Czym zastąpić cukier w ciastach i deserach?

Większość osób zdaje sobie sprawę z tego, że cukier nie jest zdrowy. Często rezygnują więc z jego dodatku do kawy czy herbaty lub zastępują go słodzikiem. A co zrobić ze słodkościami? Przecież bez dodatku cukru stracą swój kuszący smak. Zobacz, czym zastąpić cukier w ciastach i deserach. Biały cukier zwany jest nawet białą śmiercią. To dlatego, że spożywany w nadmiernych ilościach prowadzi do otyłości i wielu poważnych chorób. Niestety nie wprowadza do naszego organizmu nic pożytecznego, a jedynie mnóstwo kalorii. Osoby myślące o swoim zdrowiu często więc rezygnują z używania cukru. Piją więc niesłodką herbatę czy kawę dosładzaną słodzikiem. Trudniej jednak wyobrazić sobie niesłodkie ciasta i desery. Na szczęście mogą pozostać słodkie, a jednocześnie być zdrowszymi. Tak się stanie, gdy zamiast cukru dodasz do nich zdrowy słodzik.

Polewa czekoladowa bez masła
08.11.2021 01:00 Polewa czekoladowa bez masła

Polewa czekoladowa bez masła jest błyskawiczną polewą, którą udekorujesz sernik, piernik i inne ciasta. Polewa przygotowana jest wyłącznie z cukru pudru, oryginalnego kakao i wody, ma mocny, czekoladowy smak i doskonałą konsystencję. Poznaj przepis na pyszną polewę czekoladową bez masła.Polewa czekoladowa bez masła jest lżejszą i szybszą wersją klasycznej polewy czekoladowej przygotowanej z tabliczki czekolady. Polewa na bazie kakao ma mocny, czekoladowy smak, jest gęsta i doskonale nadaje się do dekoracji ciast, takich jak sernik kajmakowy, piernik, ciasta biszkoptowe i na kruchym spodzie. Polewę czekoladową bez mleka przygotuj również, kiedy będziesz mieć ochotę na domowe kluski na parze. Kluski smakują doskonale otulone płynną czekoladą.Przed podgrzewaniem polewy przesiej kakao z cukrem pudrem przez gęste sito, dzięki czemu unikniesz ewentualnych grudek. Polewy nie gotuj, a delikatnie podgrzewaj, aby miała idealną konsystencję i ładnie się błyszczała. Do polewy możesz dodać również skórkę z pomarańczy lub orzechy laskowe, aby urozmaicić jej smak.

Szybka polewa do piernika
05.11.2021 01:00 Szybka polewa do piernika

Piernik jest tradycyjnym ciastem, które przygotowujemy na Święta Bożego Narodzenia. Mocny, korzenny smak, powidła śliwkowe i polewa czekoladowa sprawiają, że piernik jest królem wśród świątecznych wypieków. Poznaj sprawdzony przepis na tradycyjną i szybką polewę do piernika z kakao, masła, cukru i mleka.Piernik jest ciastem, bez którego nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia. Wilgotny, puszysty wypiek o wyraźnym, miodowo-korzennym smaku z nutą czekolady, cynamonu, kardamonu, imbiru, przełożony jest powidłami śliwkowymi. Cały piernik polany jest gęstą, aksamitną polewą czekoladową, która zastygając na cieście, tworzy jego doskonałe wykończenie.Piernik z polewą czekoladową możesz przygotować w kilka godzin, jednak najlepszy smak uzyskasz wtedy, kiedy wyrobione ciasto będzie dojrzewać 4 tygodnie, a po upieczeniu placka, odstawisz go na kolejne 2 tygodnie w suche i chłodne miejsce. Polewę czekoladową przygotuj dzień przed podaniem, aby zdążyła zastygnąć na pierniku.Z dodatkiem korzennej przyprawy do piernika przygotujesz również doskonałe pierniczki na choinkę. Udekoruj je kolorowym lukrem i jadalnymi ozdobami.

Krem czekoladowy do ciasta
04.11.2021 01:00 Krem czekoladowy do ciasta

Krem czekoladowy jest doskonałym dodatkiem do wypieków. Każdy tort i ciasto przełożone aksamitnym, mocno czekoladowym kremem smakuje wyśmienicie. Kremem czekoladowym możesz również dekorować babeczki, muffinki, a także dodać do ciast przygotowywanych na zimno. Poznaj tradycyjny przepis na krem czekoladowy do ciasta.Czekolada jest doskonałym dodatkiem do ciast i deserów. Krem przygotowany z tabliczką gorzkiej czekolady i słodkiej śmietanki smakuje rewelacyjnie. Krem ucierany jest również z żółtkami, aby dodatkowo spulchnić masę i nadać jej lekkości i doskonałego smaku. Krem gotuj na wolnym ogniu, ale nie doprowadź do gotowania i wrzenia, ponieważ masa się zważy lub rozwarstwi. Krem musi być ciepły, nie gorący.Krem czekoladowy wykorzystasz do przełożenia tortów i ciast biszkoptowych. Możesz również udekorować nim wszystkie wypieki, babeczki i muffinki. Krem świetnie pasuje również do ciast przygotowywanych na zimno na herbatnikach. Krem czekoladowy nie jest jedynym kremem, którym przełożysz ciasta. Przygotuj równie smaczny i aksamitny krem truskawkowy oraz orzeźwiający krem cytrynowy ze śmietanką.

Szybka polewa z masła orzechowego
03.11.2021 01:00 Szybka polewa z masła orzechowego

Szukasz pomysłu na szybką polewę do ulubionego ciasta, deseru, naleśników? przygotuj polewę z masła orzechowego z wyczuwalną nutą kakao. Polewa świetnie komponuje się ze wszystkimi słodkościami, nadając im wyraźny, doskonały i mocno orzechowy smak. Poznaj przepis na szybką polewę z masła orzechowego.Masło orzechowe produkowane jest z orzechów ziemnych i tłuszczu, jaki się z nich wytrąca podczas obróbki. Masło zawiera duże ilości białka, błonnika i tłuszczy, bogate jest w magnez, potas i wapń oraz witaminy z gruby B. Związki te regulują pracę układu nerwowego, serca, a także wzmacniają pamięć, koncentrację i kości.Polewa z masła orzechowego jest słona i słodka jednocześnie, jest doskonała i bardzo uniwersalna. Możesz polać nią naleśniki, ulubiony deser, sernik i wiele innych wypieków. Ciasta na zimno, takie jak sernik i snikers również doskonale komponują się z mocno orzechową polewą. Ciasta możesz dodatkowo posypać orzechami i ulubionymi bakaliami.

sklep ze słodyczami
02.11.2021 01:00 Gorszące słodycze w brytyjskim sklepie

O tym, że dzieci lubią słodkości, wie każdy. Z tego powodu pewna babcia zabrała swoje wnuki do sklepu ze słodyczami. Jakież było jej przerażenie, gdy na półce ujrzała słodkości w kształcie męskich genitaliów. Oburzona kobieta zadzwoniła na policję. Choć słodycze nie są zdrowe, to jednak dzieci za nimi przepadają. Doskonale wiedzą o tym sprzedawcy, którzy na wysokości ich oczu ustawiają przy kasach kuszące kolorami słodkości. Pewna babcia w Wielkiej Brytanii chciała zrobić wnukom przyjemność i zabrała je nawet do specjalnego sklepu ze słodyczami. Niestety szybko pożałowała swojej decyzji.

ciasto orzechowe
26.10.2021 02:00 Nieziemsko orzechowe i zdrowe ciasto bez pieczenia

Ciasta nas kuszą, choć wiemy, że do najzdrowszych nie należą. Dużo w nich cukru i tłuszczu, mało wartościowych składników. No, chyba że mowa o nieziemsko orzechowym cieście bez pieczenia. Jest zdrowe, bo nie ma dodatku cukru. Ciasta bez pieczenia należą do naszych ulubionych. Przede wszystkim są łatwe i szybkie do zrobienia, nie pochłaniają też energii elektrycznej czy gazu. I nigdy nie mają zakalca. Dziś proponujemy wam wyjątkowo wartościowe ciasto bez pieczenia, w którym nie ma niezdrowych składników. Wszyscy będą nim zachwyceni.

Domowe ptasie mleczko
25.10.2021 02:00 Przepis na domowe ptasie mleczko

Kto nie przepada za ptasim mleczkiem? Ten słynny, słodki specjał jest na tyle smaczny, że doczekał się wielu podobnych wersji. My zdradzimy wam przepis na domowe ptasie mleczko. Puszyste i delikatne wnętrze skryte jest pod polewą czekoladową. Dokładnie tak, jak lubisz.Wedlowskie ptasie mleczko cieszy nasze podniebienia już od kilkudziesięciu lat. Wiele osób opracowało już nawet swój sposób na to, jak je jeść. Jedni po prostu gryzą je po kawałku, inni najpierw zjadają czekoladę, a potem raczą się piankowym wnętrzem. Oryginał niestety nie należy do najtańszych. Jednak to przygotowane według poniższego przepisu wiele mu nie ustępuje, a jest niewątpliwie tańsze.

Pilne doniesienia GIS-u
23.10.2021 02:00 Sanepid wycofuje ze sklepów zanieczyszczoną partię czekolady

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzegł przed spożyciem czekolady z kurkumą, imbirem i cytryną wyprodukowanej przez bułgarską firmę Bio Benjamin. Produkt wycofywany jest z rynku ze względu na zastosowanie składnika zanieczyszczonego tlenkiem etylenu. Czekolada jest produktem, do którego podchodzić należy z rozwagą nie tylko ze względu na wysoką zawartość kaloryczną. Jak każdy wyrób wysoko przetworzony powinna być spożywana sporadycznie i w niewielkich ilościach. Jej spożycie, jak się okazuje, nie zawsze też może być dla nas bezpieczne.

sernik bananowy
23.10.2021 02:00 Błyskawiczny sernik bananowy bez pieczenia z 5 składników

Uwielbiamy ciasta bez pieczenia. Za ich prostotę i szybkość przygotowania, a także za doskonały smak. Dziś podamy wam przepis na błyskawiczny sernik bananowy bez pieczenia z pięciu składników. Jest wyborny prosto z lodówki, a nawet nieco zmrożony.Ciasta bez pieczenia bazują na półproduktach. Warstwę ciasta zastępuje się w nich ciastkami. Zwykle dodaje się też twaróg i czekoladę, które nie wymagają pieczenia. To, co jeszcze dodamy do naszego ciasta, zależy już od naszej inwencji twórczej. Możemy sięgnąć po owoce, bakalie, dżem czy masę kajmakową. Tak czy siak, ciasto bez pieczenia nie może się nie udać.

Niezawodny przepis na ciasto lodowiec
13.10.2021 02:00 Niezawodny przepis na ciasto lodowiec

Lodowiec to ciasto bez pieczenia na biszkoptach, z masą budyniową, kakaową, owocami i galaretką. Lodowiec w przepisie przygotowany jest również z suszoną żurawiną, orzechami włoskimi, czekoladą deserową. Poznaj niezawodny przepis na ciasto lodowiec z wiśniami i galaretką wiśniową.Ciasto lodowiec możesz przygotować z różnych owoców i galaretek. W przepisie wykorzystałam wiśnie, ponieważ doskonale komponują się zarówno z masą budyniową, kakaową, jak i bakaliami, tworząc wyjątkowo smaczne połączenie. Ciasto najlepiej smakuje właśnie z wiśniami, ale i z truskawkami, malinami, owocami leśnymi.Ciasto lodowiec koniecznie przygotuj z suszoną żurawiną i pokruszonymi orzechami włoskimi, aby nadać mu wyjątkowego smaku. Bakalie uzupełnij tartymi wiórkami czekoladowymi. Biszkopty, przed wyłożeniem masy budyniowej, nasącz wodą lub zimną, gorzką herbatą. Jeśli lubisz alkoholowe ciasta, do herbaty dolej odrobinę wiśniówki.Jeśli jesteś miłośnikiem szybkich ciast bez pieczenia - tu znajdziesz przepis na doskonałe, delikatne ciasto Oreo bez pieczenia, z ciasteczkami.

kawa z kakao
12.10.2021 02:00 Dlaczego warto dodać do kawy kakao?

Kawa potrafi pobudzić, a kakao pokrzepić. A próbowaliście już może je połączyć? Wiecie,dlaczego warto dodać do kawy kakao? Napój zyska ciekawy smak, ale też kilka pozytywnych właściwości. Napar kawy jest bogaty w kofeinę, która podnosi nieco ciśnienie krwi i działa pobudzająco. Filiżanka kawy dodaje energii, zmniejsza zmęczenie i poprawia koncentrację. Kakao natomiast usprawnia krążenie krwi w mózgu i pomaga zachować trzeźwość umysłu. Połączenie kawy z kakao niewątpliwie dobrze działa na nasz mózg.

Kawa
09.10.2021 02:00 Dlaczego warto dodać chilli do kawy?

Kawa umożliwia ogromnej części społeczeństwa na wydajne wstawanie po regenerującym śnie - kofeina pobudza i dostarcza sporej dawki energii. Łącząc napar z chili, uzyskuje się napój o jeszcze silniejszych właściwościach odchudzających i pobudzających. Dodatkowo smak takiej kawy będzie znacznie lepszy, a aromat przyjemniejszy. Kawa sama w sobie ma intensywny smak, dzięki prażonym ziarnom, które uwalniają znacznie więcej aromatu. Można go jednak jeszcze bardziej podbić, dodając chili do gorącego naparu. Chili wykazuje właściwości rozgrzewające, przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej, poprawiające pracę układu odpornościowego, bakteriobójcze oraz zmniejszające apetyt. Jeśli jednak masz problemy z żołądkiem, lub cierpisz na jego nadwrażliwość, uważaj na ilość dodawanej przyprawy. Ma ona bowiem działanie drażniące na śluzówkę żołądka, co może wywoływać nieprzyjemny ból brzucha.

gorąca czekolada
07.10.2021 02:00 Przepis na pyszną czekoladę na gorąco

Gorącą czekoladę możesz zamówić w kawiarni. Jednak bez problemu i taniej przygotujesz ją w domu. Wystarczy dosłownie kilka minut. Oto przepis na pyszną czekoladę na gorąco. Będzie idealna na chłodne, ponure dni, bo rozgrzeje, a przy okazji nasyci i poprawi nastrój. Czekolada to jedna z najzdrowszych słodkości. To dlatego, że oprócz cukru i tłuszczu zawiera jeszcze miazgę kakaową. I właśnie ten ostatni składnik jest w czekoladzie najwartościowszy. Im więcej go czekolada zawiera, a więc im jest ciemniejsza, tym lepiej dla naszego zdrowia. Miazga kakaowa dostarcza naszemu organizmowi magnezu, który zwalcza stres. Zawiera też potas, który wraz z magnezem korzystnie wpływa na układ krążenia i serce. Ciemnia czekolada to też spora dawka żelaza i wapnia. Poza tym miazga kakaowa zawiera polifenole, które są silnymi przeciwutleniaczami, dzięki czemu chronią przed nowotworami i spowalniają starzenie się komórek. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Brownie Roberta Makłowicza
06.10.2021 02:00 Idealne do kawy ciasto czekoladowe wg. przepisu Roberta Makłowicza

Robert Makłowicz jest specem z dziedziny kulinariów, dlatego warto spróbować jednego z jego ciast czekoladowych. Tym razem prezentujemy jego wersje popularnego brownie. Jest wyjątkowo czekoladowe, a środek wręcz rozpływa się w ustach podczas jedzenia. Istnieje wiele przepisów na ciasta czekoladowe, które zachwycają swoją intensywnością smaku. Trzeba jednak przyznać, że brownie prawdopodobnie jest jednym z najlepszych. Robert Makłowicz tym przepisem pokazuje, że jest również uzdolniony w sporządzaniu deserów. Nie będziesz zawiedziony, gdy po wzięciu pierwszego kęsa poczujesz istną eksplozję czekoladowego smaku. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Gruszki w czekoladzie
06.10.2021 02:00 Gruszki w czekoladzie - pyszny i elegancki deser

Jesień to sezon na przepyszna jabłka i gruszki. Wykorzystaj więc czas, kiedy owoce są najsmaczniejsze i przygotuj z nich wyjątkowy deser. Miód, cynamon i czekolada sprawią, że gruszka będzie miała słodki, korzenny smak, doskonały na długie, jesienne wieczory. Sprawdź, jak przygotować gruszki w czekoladzie.Gruszki dostępne są niemal przez cały rok, jednak najlepsze i najsmaczniejsze są te w sezonie, doskonale wyrośnięte i dojrzewające w pełnym, letnim słońcu. Gruszki gotowane z miodem i cynamonem zyskują pełny, korzenny smak, który uzupełniony jest mleczną czekoladą. Polewę możesz przygotować również z deserowej, gorzkiej czekolady lub wymieszać dwa rodzaje. Gruszki mają wiele zastosowań w kuchni. Możesz wykorzystać je do sałatek, zrobić z nich przetwory, ciasta i desery. Gruszki pod kruszonką smakują wyśmienicie i są niezwykle proste w przygotowaniu. Gruszki to również doskonały dodatek do dań mięsnych. Doskonale komponują się między innymi z wątróbką lub duszonym schabem.

Ciasto Kopciuszek według siostry Anastazji
25.09.2021 02:00 Ciasto Kopciuszek według siostry Anastazji

Kopciuszek to ciasto delikatne w smaku i efektowne. Doskonale sprawdzi się na uroczystościach rodzinnych i jako towarzysz dla popołudniowej herbaty. Przygotowane według receptury siostry Anastazji zachwyci każdego smakosza deserów. Ciasto może sprawiać wrażenie skomplikowanego w przygotowaniu. Pieczemy w końcu dwa biszkopty i przygotowujemy dwie masy. Całość jednak nie jest aż tak trudna, jak mogłoby się wydawać. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Tradycyjne włoskie tiramisu
24.09.2021 02:00 Tradycyjne, włoskie tiramisu

Tiramisu jest tradycyjnym, włoskim deserem, przygotowanym z biszkoptów, serka mascarpone. Intensywny, kawowy smak w połączeniu z białym winem lub migdałowym likierem sprawi, że ciasto zniknie w ciągu kilku minut. Tiramisu jest niezwykle lekkim, kremowym deserem, którego musisz spróbować.Tiramisu jest świetną alternatywną dla klasycznych, pieczonych ciast. Delikatna masa na bazie jajek i serka mascarpone w połączeniu z intensywnym, kawowym smakiem biszkoptów sprawi, że tiramisu będziesz przygotowywać nie tylko przed wizytą gości.Bardzo ważną kwestią przed przygotowaniem tiramisu jest odpowiednia obróbka jajek. Musisz zdezynfekować skorupki, umyć je wodą z płynem do mycia naczyń i sparzyć. Pamiętaj, że na skorupkach mogą być pałeczki niebezpiecznej salmonelli, dlatego też tak istotne jest odpowiednie przygotowanie jajek.

Kakao będzie jeszcze pyszniejsze
24.09.2021 02:00 Rozgrzewające kakao na jesienne chłody

Nie ma nic przyjemniejszego niż pyszny, kakaowy napój sączony w rozgrzanym domu, podczas gdy za oknem pada deszcz. Pyszny kubek zrelaksuje nas, przywodząc na myśl czasy dzieciństwa, a jednocześnie zapewni szereg korzyści zdrowotnych. Wypróbujcie go koniecznie z dodatkiem odrobiny cynamonu.Proponowany przez nas napój doskonale rozgrzewa. Sprawdzi się więc jako towarzysz na chłodne, jesienne popołudnia. Spożyty przed snem zapewni nam spokojny wypoczynek, dostarczając organizmowi składników ułatwiających zasypianie. Jego smak możemy jeszcze podkręcić, dodając odrobinę kardamonu albo wykorzystując do jego przyrządzenia smakowy napój roślinny. Kakao i cynamon idealnie pasują jako dodatek do napoju czekoladowego czy waniliowego. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem: