To najlepszy sposób na mycie młodych ziemniaków. Znam go od mamy, teraz już nie robię inaczej
Pokażę Wam najlepszy sposób na mycie młodych ziemniaków. Jest prosty, szybki i przede wszystkim skuteczny. Wystarczy dodać do warzyw 1 prosty składnik, a skórka i zabrudzenia znikną z nich raz dwa. Ten sposób wyniosłam z mojego rodzinnego domu.
Najlepsza metoda mycia młodych ziemniaków
Młode ziemniaki często goszczą na naszych stołach. Są delikatne w smaku i po prostu pyszne. Ich przyrządzenie jednak może okazać się dla niektórych uciążliwe. Niektórych przechodzą ciarki na sama myśl o szorowaniu tych warzyw.
czyszczenie młodych ziemniaków nie musi być drogą przez mękę. Znając odpowiedni sposób zrobimy to szybko i bezboleśnie. Od kiedy mama pokazała mi ten sposób, ziemniaki na moim stole goszczą znacznie częściej. Sami przekonajcie się, jakie to proste.
Dlaczego warto stawiać na stole młode ziemniaki?
Młode ziemniaki są prawdziwym symbolem lata . Niektórzy na ten specjał czekają cały rok . Ugotowane do miękkości i posypane koperkiem w spaniale uzupełnią niejedno danie obiadowe . Prawdziwi wielbiciele zajadają je nawet same .
Sezon na młode ziemniaki jest w pełni . Pierwsze okazy pojawiły się już na przełomie maja i czerwca . Warto wiedzieć, że warzywa te są nie tylko pyszne, ale także zdrowe . Warto cieszyć się nimi, póki są dostępne na rynku .
W młodych ziemniakach, tuż pod skórką, kryje się bogactwo potasu . Ponadto w bulwach znajdziemy cenne witaminy z grupy B, witaminę C, A i E oraz żelazo, wapń, fosfor i cynk . Młode ziemniaki uważane są także za bardzo dobre źródło korzystnego błonnika . Aby skorzystać z tych dobrodziejstw, trzeba je jednak najpierw oczyścić i ugotować .
Jak umyć młode ziemniaki szybko i skutecznie?
Mycie młodych ziemniaków potrafi zaleźć za skórę . Żmudne szorowanie gąbeczką skutecznie zniechęca do częstego ich przyrządzania . Ja jednak już id dawna nie borykam się z tym problemem, dzięki patentowi mojej mamy . Teraz oczyszczanie tych warzyw to niemal sama przyjemność .
Aby umyć młode ziemniaki, przełóż je do miski . Naczynie powinno być na tyle duże, aby swobodnie mieszać w nim warzywa . Następnie ziemniaki zasyp 1-2 łyżeczkami soli . Zacznij energicznie mieszać całość .
Skórka oraz zabrudzenia obecne na ziemniakach, zostaną usunięte na skutek tarcia ziarenek soli . Kiedy już w całości zejdą, zalej ziemniaki zimną wodą . Starannie opłucz je, aby pozbyć się resztek nieczystości . Młode ziemniaki są umyte i gotowe do dalszej obróbki . Strzelczyk do młodych ziemniaków dodaje uwielbiany latem produkt . Ta chrupiąca i lekka sałatka ziemniaczana zachwyci wszystkich przy stole .
Źródło: YouTube @jedzpysznie
