Weź bób, młode ziemniaki i połącz je w jedno. Strzelczyk pokazał, jak to się robi, efekt zachwyca

Bób z młodymi ziemniakami od Strzelczyka będzie hitem tego sezonu

Wiosna i lato obfitują w przepyszne produkty. Niektóre z nich są absolutną pozycją obowiązkową do spałaszowania. A co, jeśli można na jednym talerzu zmieścić aż 2 z nich? Tomasz Strzelczyk spróbował tej sztuki i odniósł pełen sukces. Aromatyczne ciepłe danie syci i zachwyca smakiem.

Do przygotowania dania pomysłu Strzelczyka potrzeba zaledwie kilku produktów. Poza głównymi bohaterami, przydadzą się smakowite pieczarki. Do tego obowiązkowa cebula, czosnek, masło oraz przyprawy. Wypróbuj koniecznie ten przepis, a nie posiądziesz się ze zdumienia.

Takiej akcji jeszcze w Biedronce nie było. Kto oszczędny, powinien czym prędzej ruszać na zakupy Czytaj dalej

Przepis na młode ziemniaki z bobem od Strzelczyka

Składniki:

• 800g młodych ziemniaków
• 500g ugotowanego bobu
• 300g pieczarek
• 1 duża cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• pęczek koperku
• 100g masła
• sól, pieprz do smaku
• zioła prowanalskie

Najlepsze młode ziemniaki z bobem i pieczarkami krok po kroku

Młode ziemniaki umyj i włóż do garnka. Zalej je wodą. Do naczynia dodaj pęczek kopru (zostawiając część na później) oraz sól. Warzywa gotuj do miękkości.

Przygotuj pieczarki do młodych ziemniaków z bobem. Oczyść je, każdą przekrój na 4 części. Cebulę do dania pokrój w grubszą kostkę, a czosnek posiekaj.

Na patelni rozgrzej nieco masła. Na tłuszcz wrzuć pieczarki i pozwól im się zrumienić. Następnie dodaj do nich cebulę i podsmażaj, aż się zeszkli. Na sam koniec dołóż czosnek.

Do zawartości patelni dodaj drugą porcję masła. Przypraw solą i świeżo roztartym pieprzem. Dodaj szczyptę ziół prowansalskich i wszystko razem wymieszaj. Do składników przełóż ugotowane w międzyczasie i odsączone z wody młode ziemniaki.

Warzywa pozostaw na ogniu na kolejne kilka minut. W międzyczasie posiekaj koperek. Na patelnię dodaj ugotowany i obrany bób, całość posyp koperkiem. Pyszne danie z młodych ziemniaków gotowe jest do podania. Kucharz zdradził wszystkie szczegóły, jeśli chodzi o gotowanie bobu. Z młodych ziemniaków przyrządzić wyśmienitą i lekką sałatkę.

Źródło: YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA