To nie jest jedzenie z restauracji. Tak karmią w polskim szpitalu, ciężko uwierzyć własnym oczom

Mało białka, dużo tłuszczu, czyli jedzenie w szpitalu

Małe porcje, niesmaczne jedzenie i monotonne posiłki. Tak wygląda żywienie pacjentów w wielu polskich szpitalach. Chorzy narzekają na dania, które trudno przełknąć i stawiają na domowe posiłki, które przynoszą im bliscy. Jednak warto zaznaczyć, że ta smutna kulinarna rzeczywistość w polskim lecznictwie, powoli się zmienia.

Wszystko dzięki programowi „Dobry posiłek w szpitalu”, którego celem było wprowadzenie zbilansowanych i smacznych posiłków, bez nadmiaru tłuszczu oraz soli . Za to wyglądających tak, że mamy ochotę zjeść je ze smakiem. To się udało w Samodzielnym Publicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej w Radzyniu Podlaskim.

To szpital, czy restauracja?

Radzyński szpital chwali się na Facebooku zdjęciami posiłków, którymi karmieni są pacjenci. Na talerzach nie zobaczymy burej masy, czy pojedynczej kromki chleba z odrobiną masła, którą tak dobrze znają pacjenci z innych szpitali. W Radzyniu podawane są kolorowe posiłki, które cieszą oczy. Komentarze pacjentów potwierdzają, że dania są też smaczne:

Byłem w styczniu w szpitalu i potwierdzam, że jest smacznie i można się najeść

Jedzenie jest smaczne i duże porcje. Nie byłam w stanie tego przejeść

Niektórzy internauci aż nie wierzą w to, co widzą. Pytają pod zdjęciem apetycznego obiadu z mięsem, kaszą i surówką:

A jak się ten hotel nazywa?

Gdzie dają takie dania?

Szpital, który stawia na zdrowe i smaczne posiłki

Szpital w Radzyniu Podlaskim w mediach społecznościowych o diecie serwowanej pacjentom pisze:

Podstawowa dieta pacjenta to dobry posiłek jako element leczenia

Naszymi posiłkami nie chcemy promować chorowania. Raczej pragniemy w taki sposób pomóc i umilić ten trudny czas

Placówka chętnie też publikuje zdjęcia śniadań i obiadów, w których nie brakuje warzyw, mięsa, apetycznych serów, czy kasz. Są też owoce i obowiązkowo butelka wody niegazowanej. Kolorowe składniki sprawiają, że oglądający niemal “jedzą oczami" i komentują na Facebooku:

Elegancko i smacznie

Taka zbilansowana dieta zapewnia niezbędne składniki odżywcze i sprawia, że chorzy łatwiej wracają do zdrowia. Pisaliśmy o tym, jak zrobić schab zapiekany z serem i ananasem. Podawaliśmy też sposób na przygotowane baranka na stół wielkanocny.

Źródło: Facebook/ Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Radzyniu Podlaskim