To najlepszy sposób na kotlety mielone. Z jedną sztuczką wychodzą cudownie soczyste
![kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/1920/kotlety_mielone_40addfcc53.jpg)
Kotlety mielone są daniem, które często przyrządzamy na obiad. Dzięki tej sztuczce staną się cudownie soczyste i mięciutkie w środku. Do tego chrupiąca skórka i obiad, za którym przepadają smakosze, raz- dwa jest gotowy.
Kotlety mielone najlepsze na obiad
Kotlety mielone często goszczą na naszych stołach. Smaczne i proste w przygotowaniu mają wielu wiernych zwolenników. Do tego ziemniaki, buraczki i apetyczny posiłek w niedługim czasie jest już gotowy. Najbardziej lubimy soczyste i mięciutkie mielone. Jednak nie zawsze takie wychodzą.
Czasem są zbyt suche i spieczone. Co zrobić, by kotlety mielone zachwycały soczystością? Należy pamiętać o dolaniu wody podczas ich smażenia. Mielone muszą się dusić, wówczas wyjdą takie, jak chcemy, czyli cudownie soczyste. Podobny patent znajdziesz na kanale YouTube Kuchnia Marioli i leckeres Mittagessen. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
![kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_mielone_1538c18c21.jpg)
Jak zrobić soczyste kotlety mielone?
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- 1 kajzerka
- sól
- pieprz
- majeranek
- woda
- bułka tarta
Przygotowanie kotletów mielonych zacznij od namoczenia kajzerki w wodzie. Następnie odciśnij ją i dodaj do mięsa mielonego. Wbij jajko, dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Dolej ¼ szklanki wody, dołóż zmiksowaną cebulę i czosnek. Wyrabiaj masę mięsną i odstaw ją na 15 minut.
Formuj kotlety mielone i obtaczaj je w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju, by uzyskały rumiany kolor. Na początku na dużym ogniu, potem zmniejsz moc palnika. W trakcie smażenia podlewaj je wodą i duś. Kotlety wyjdą soczyste i będą miały chrupiącą skórkę.
Kotlety mielone soczyste jak nigdy
Ten sposób sprawi, że danie zachwyci soczystością i miękkością. Jednocześnie kotlety będą miały przyjemnie chrupiącą skórkę. Nie wyjdą zbyt twarde ani spieczone. Patent z dolaniem wody podczas smażenia i duszenie kotletów pozwoli zachować soczystość mięsa.
Potrawę podawaj z ziemniakami lub kaszą. Do tego buraczki albo ulubiona surówka i każdy smakosz nie odejdzie głodny od stołu. Taki obiad polubi cała rodzina. Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić wiosenną sałatkę makaronową. Radziliśmy , jak zrobić kurczaka zapiekanego z ananasem i serem.
![kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_mielone_564d1efabc.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka wielkanocna w misce](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_wielkanocna_239954cd57.jpg)
![żur](https://images.iberion.media/images/origin/Magda_Gessler_Wielkanoc_c17cbe541e.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)