To puszyste ciasto robię z kilku podstawowych produktów. Idealnie pasuje do kawy i herbaty

Puszyste ciasto zawsze się udaje

Czy lubicie piec ciasta? Ja nie zawsze za tym przepadałam. Wszystko, dlatego, że zwykle ciasto robimy z wielu składników. Zajmuje to dużo czasu, a wypiek nie zawsze się udaje. Powstaje zakalec albo ciasto opada i smakuje nie tak, jak trzeba.

Jednak w końcu przekonałam się do pieczenia ciast. Dostałam przepis na deser, który robię z zaledwie kilku podstawowych produktów. Na pewno macie je w swojej kuchni. To ciasto jest niezwykle puszyste i zawsze się udaje. Polecam przepis na wypiek, który idealnie pasuje do kawy i herbaty.

Jak upiec puszyste ciasto?

Składniki:

• 4 jajka
• 250 g cukru
• 350 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 70 g masła
• 250 ml mleka
• 1 cukier waniliowy
• szczypta soli

Robienie tego puszystego ciasta zaczynamy od wbicia jajek do miski i dodania szczypty soli. Wsypujemy cukier i wszystko dokładnie mieszamy. Teraz pora na miksowanie składników. Po chwili dodajemy pierwszą porcję mąki. Wszystko miksujemy.

Pora na podgrzanie mleka w rondelku i dodanie masła. Wsypujemy cukier waniliowy i mieszamy składniki. Po kilku minutach zawartość rondelka wlewamy do produktów w misce, które miksowaliśmy. Teraz dosypujemy też drugą porcję mąki i składniki dokładnie mieszamy.

Puszyste ciasto, które zrobisz raz-dwa

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i ciasto pieczemy około 40 minut. Po upieczeniu nasz puszysty deser możemy posypać cukrem pudrem. Ciasto jest już gotowe do podania.

Z kilku podstawowych składników uzyskujemy niezwykle puszysty wypiek, które zachwyca delikatnym smakiem. Z kawą i herbatą smakuje wybornie. Będzie jak znalazł na długie listopadowe wieczory. Pisaliśmy o prostym i puszystym serniku. Podawaliśmy przepis na szarlotkę bez pieczenia.