Od lat nie kupuję ich na cmentarzu. Ryżowe szyszki zrobione w domu smakują mi 100 razy lepiej
Ryżowe szyszki to smakołyki sprzedawane na cmentarzach we Wszystkich Świętych. Zawsze je kupowałam w ten szczególny dzień. Jednak odkąd mam przepis na ciastka z ryżu preparowanego, to robię je samodzielnie w domu. Moje ryżowe szyszki są o wiele lepsze lepiej od tych kupnych.
Ryżowe szyszki zrobicie łatwo w domu
Ryżowe szyszki to przysmaki, które kojarzą się z dniem Wszystkich Świętych. Te charakterystyczne słodycze są sprzedawane na cmentarzach w wielu regionach Polski. Osoby, które odwiedzają groby bliskich, chętnie kupują te przysmaki 1 listopada.
Ja też zwykle kupowałam je na cmentarzach. Przynoszenie ryżowych szyszek we Wszystkich Świętych było już u mnie w domu tradycją. Jednak teraz przygotowuję te smakołyki we własnej kuchni. Polecam ten przepis, bo jest pyszny, a przy tym bajecznie prosty.
Jak zrobić ryżowe szyszki?
Składniki:
- 100 g ryżu preparowanego
- masa krówkowa
- 100 g masła
Robienie szyszek ryżowych zaczynamy od roztopienia masła w rondelku. Po chwili dodajemy całą masę krówkową. Gdy kajmak i masło połączą się, to dosypujemy ryż preparowany. Wszystko dokładnie mieszamy. Konsystencja musi być gęsta.
Masę zostawiamy do ostygnięcia. Następnie możemy przystąpić do formowania szyszek lub kul ryżowych. Po zrobieniu szyszek ryżowych musimy je włożyć na co najmniej 2 godziny do lodówki. Po upływie tego czasu nasz smakołyk jest już gotowy do podania.
Ryżowe szyszki banalnie proste i obłędnie smaczne
Ryżowe szyszki robimy z zaledwie 3 składników. Potrzebujemy tylko ryżu preparowanego, masła i masy krówkowej. Pamiętajmy, że przyrządzona przez nas masa musi być gęsta, wówczas dobrze z niej formuje się szyszki. Przepis jest bardzo prosty i nawet osoba, która stawia pierwsze kroki w kuchni sobie z nim poradzi.
Po 2 godzinach od włożenia ryżowych szyszek do lodówki, możemy je podawać. Są znakomite i pysznie smakują jako deser we Wszystkich Świętych. Polecam ten przepis, bo zadziwia prostotą i efektem. Pisaliśmy o innym pysznym deserze, jakim jest szarlotka. Radziliśmy, jak zrobić znakomite ciasto z zaledwie 3 składników.
Źródło: YouTube/@ZPasjadoGotowania
