W piątki często smażę takie kotlety, smakują lepiej niż mielone. Zrobisz je z kilku tanich składników

Jak piątek, to czas na te kotlety

Na piątkowy obiad nie szykuję mięsa. Stawiam na postne potrawy, ale ostatnio nie smażę też ryby. Wiadomo, ona najbardziej kojarzy się z daniem obiadowym, który jemy w piątek. Odkąd dostałam przepis na kotlety z tanich składników, właśnie takie danie podaję na obiad.

Kotlety nie mają ani grama mięsa, a  smakują lepiej niż mielone. Jajka, szczypiorek i kilka innych składników dają pyszny efekt . Rodzina uwielbia to bezmięsne danie i z niecierpliwością czeka na obiad w piątek. Polecam przepis na te smaczne kotlety.

Jak zrobić kotlety na obiad w piątek?

Składniki:

• 5 jajek na twardo
• 1 jajko surowe
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki bułki tartej
• bułka tarta do panierowania
• 4 łyżki oleju
• pęczek szczypiorku

Zrobienie bezmięsnych kotletów zaczynamy od rozgniecenia jajek przy użyciu widelca. Dodajemy surowe jajko, majonez i wszystko dokładnie mieszamy . Następnie wsypujemy łyżkę bułki tartej i znów mieszamy składniki. Jeśli masa jajeczna jest zbyt rzadka, to możemy dodać jeszcze łyżkę bułki tartej.

Teraz siekamy szczypiorek, dodajemy do masy jajecznej i mieszamy. Pora na formowanie kotlecików i obtaczanie ich w bułce tartej. Smażymy je na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor. Kotlety są już gotowe do podania.

Kotlety z jajek, szybkie i smaczne

Kotlety z masy jajecznej i szczypiorku są delikatne, smaczne i mają chrupiącą skórkę. Możemy podawać je z ziemniakami lub z pieczywem . Pasuje do nich surówka z kiszonej kapusty lub sałata z ulubionymi dodatkami. Jak widać, to danie robi się niezwykle szybko z zaledwie kilku składników.

Taki obiad w piątek jest nie tylko smaczny, ale też tani. Polecam wszystkim ten przepis, bo jest wart wypróbowania . Często przyrządzam takie kotlety na bezmięsny obiad. Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić rybę w pysznej panierce. Podawaliśmy przepis na kotlety z kaszy gryczanej i twarogu.

Źródło: YouTube/@SprintCooking