Smakosze.pl Kuchnia Smakoszy Wiadomo, czy katolicy w Środę Popielcową mogą jeść mięso. Niektórzy byli w błędzie
fot.Pixabay

Wiadomo, czy katolicy w Środę Popielcową mogą jeść mięso. Niektórzy byli w błędzie

2 marca 2025

Choć generalnie wiemy, że post jest powstrzymaniem się od pokarmów mięsnych, nie jest to do końca jasne. Wszystko rozbija się o definicję mięsa. A ta bywa różna.

Czy wolno jeść mięso w Środę Popielcową

Środa Popielcowa to w tradycji katolików jeden z najbardziej postnych dni w roku . Słowo „najbardziej” zasługuje tu pozornie na cudzysłów – w końcu post to post. Jednak to tylko pozory – zwykły post, nakazany wiernym Kościoła Katolickiego w piątki, to tylko łagodna odmiana tego, co powinno nas czekać.

W Środę Popielcową katolików obowiązuje bowiem post ścisły . Jest on, jak to się mówi, nie tylko jakościowy, lecz także ilościowy. A więc – nie jemy pewnych produktów, ale nawet tych dozwolonych jemy mało i nieczęsto. Maksyma mówi: trzy razy dziennie, raz do syta.

łosoś

Takich kulek nie kupisz w żadnej cukierni. Robię je z kilku prostych składników

Szczegóły piątkowego postu

O ile więc co tydzień w piątki powstrzymujemy się od jedzenia mięsa , w dni postu ścisłego przepisy mówią także o jedzeniu rzadziej. Kościół zezwala, by jeść trzy razy dziennie, ale tylko jeden sycący posiłek . Jednak co to znaczy, że ma on być bezmięsny?

Dalsza część tekstu pod filmem.

Generalnie obowiązują tu te same zasady, z którymi mamy do czynienia w inne postne dni. Katolicy nie powinni więc sięgać po mięso zwierząt żyjących na lądzie. Podobnie jak piątek, także Środa Popielcowa może być okazją do zjedzenia ryby , co z pewnością uczyni naszą dietę bardziej zrównoważoną.

śledź w oleju

Co jest mięsem w Środę Popielcową

Jednak religia to nie nauka ścisła i tak słowo „ ryba ” może wykraczać poza jasno określone w słowniku znaczenie . Na liście dozwolonych wyjątków mamy też więc np. owoce morza i generalnie zwierzęta żyjące w wodzie. Katolicy na Islandii teoretycznie mogą więc uznać, że Popielec to czas na stek z wieloryba, którego gdzieniegdzie da się tam wciąż spróbować.

Tradycja bywa też przedmiotem sporów i niezgody. Można znaleźć więc także w Polsce regiony, gdzie do stworzeń wodnych zaliczane są… wodne ptaki. Kościół dostosowuje się do tych tradycji, dlatego można – choć rzadko – spotkać się z teorią pozwalającą jeść w Środę Popielcową np. kaczkę.

chleb i woda

Ścisły post w Środę Popielcową

Coraz rzadziej, jednak wciąż tradycją jest dodatkowe zaostrzanie postu względem tego, czego wymaga prawo kościelne. Popularną praktyką było kiedyś zupełne powstrzymanie się od jedzenie. Powstała też cała kategoria potraw postnych, takich jak postny żur. Kościół zaleca dodatkowo wyrzeczenia związane z własnymi słabościami wiernych – np. odstawienie słodyczy. Formalnie za to można jeść dość bogato – jajka, ryby i warzywa wystarczą, by zapewnić zrównoważoną dietę na cały dzień.

Prócz Środy Popielcowej post ścisły obowiązuje także w Wielki Piątek . Do jego zachowania zobowiązani są przez Kościół katolicy między 18. a 60. rokiem życia, przy czym już po 14. urodzinach obowiązuje zakaz jedzenia mięsa. W okresie Wielkiego Postu zakazane dla katolików są też huczne zabawy.

Wypróbuj też przepisy na pieczone ziemniaki i deserowe kulki .

śledź na talerzu

Zwiększa ryzyko miażdżycy, a Polacy jedzą to bez umiaru. Natychmiast przestań
Wrzuć do garnka z ziemniakami. Już nigdy nie ugotujesz warzyw inaczej
Obserwuj nas w
autor
Przemysław Bociąga

Redaktor portalu Smakosze.pl. Z zawodu dziennikarz, prywatnie miłośnik kuchni i 
kuchennych historii. Pisze i mówi – nie tylko o jedzeniu – w wielu serwisach internetowych 
i drukowanych magazynach. Wszystkożerca.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy