Zapomnij o jajecznicy i omlecie. Ten sposób na śniadanie bije je na głowę

Jajecznica to przeszłość

Śniadanie to podstawowy posiłek w ciągu dnia. Powinno być syte i dostarczać cennej energii na pierwszą połowę dnia. Dla wielu najlepszym i najszybszym daniem jest jajecznica. Okazuje się jednak, że z jajek można przygotować coś innego i równie smacznego.

Jest nim włoska frittata. Danie nieco przypomina omlet, ale jest o wiele smaczniejszą i ciekawszą propozycją na śniadanie. Z tym przepisem przyrządzisz ją w łatwy i szybki sposób.

Jajka to podstawa

Frittata składa się przede wszystkim z jajek, ale potrzebny jest również boczek, ser i kilka warzyw. Z takiego połączenia wychodzi syte i pełnowartościowe śniadanie, czyli takie, jak być powinno. Wszystkie produkty poznasz, kiedy zerkniesz na listę umieszczoną poniżej. Przygotuj je wszystkie, a później zrób z nich doskonałe danie. Zdjęcia umieszczone w artykule pochodzą z kanału OJPOP , który znajdziesz na YouTube.

Składniki:

• 8 jajek
• 50 g wędzonego boczku
• 5 plastrów żółtego sera
• 8 pieczarek
• 1 pomidor
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 1 pęczek szczypioru
• pieprz
• sól

Frittata - przepis

Na patelni rozpuść masło. Pokrojony w cienkie plastry boczek ułóż na patelni i podsmaż go. Po chwili dodaj posiekaną w piórka cebulę i pokrojone w plastry pieczarki.

Co jakiś czas przemieszaj składniki. Gdy składniki się przyrumienią, wsyp pokrojonego w kostkę pomidora.

Całość przypraw pieprzem, solą i przemieszaj. Do miski wbij jajka i roztrzep je. Następnie wlej je na patelnię, a na wierzchu ułóż plastry sera oraz rozum posiekany szczypiorek. Patelnię przykryj pokrywką. Danie smaż, do momentu ścięcia jajek i roztopienia sera. Firttatę krój na kawałki i podawaj na śniadanie. Sprawdź przepis na domową chałwę oraz zobacz, co Wachowicz dodaje do babki ziemniaczanej .