Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Śniadanie

Śniadanie

Śniadanie – co to jest? Podstawowe informacje

Śniadanie stanowi pierwszy z posiłków spożywanych przez ludzi w każdym kręgu kulturowym i cywilizacyjnym – w wielu przypadkach przybierać może formę posiłku uroczystego, lub quasi-rytualnej sekwencji (na przykład codzienne śniadanie rodzinne, spożywane przy wspólnym stole). Z uwagi na opisany charakter śniadania, jego spożycie przypada na godziny poranne lub przedpołudniowe.

Zwykle na śniadanie jemy różne potrawy, właściwe dla tradycji kulinarnej naszego kraju i współgrające z naszymi kubkami smakowymi. Warto jednak pamiętać, że zgodnie z zaleceniami dietetyków śniadanie powinno być obfite, składając się z wielu makroelementów i mikroelementów. Szczególny nacisk należy położyć na węglowodany, stanowiące główne źródło energii dla naszych organizmów.

Rodzaje śniadań w Polsce

Najpowszechniejszym z tradycyjnych śniadań w Polsce są otwarte kanapki sporządzane z chleba lub bułek. Na ich treść składają się sery, wędliny lub jajka, często w towarzystwie warzyw (ogórek, pomidor, sałata, etc.), a spoiwo stanowi zwykle masło lub margaryna. Napitek z kolei stanowi kawa, herbata, woda lub inne napoje.

Do innych śniadań popularnych w Polsce zaliczymy takie, jak jajecznica, naleśniki, tosty z jajkiem, a nawet zupa mleczna. W ramach śniadania często spożywa się również owsiankę, płatki z mlekiem czy Muesli.

Śniadanie w Europie

W pozostałych krajach Europy pieczywo i jajka również stanowią podstawę śniadań – niemniej, w zależności od kraju, śniadanie może zostać ubogacone o produkty właściwe dla lokalnego klimatu czy tradycji. Przykład w tej materii może stanowić Norwegia, gdzie nieodłącznym elementem śniadań jest wędzony łosoś czy norweski brązowy ser. W Szwajcarii z kolei tradycyjne śniadanie nie mogłoby się obejść bez rösti – tradycyjnych, szwajcarskich placków ziemniaczanych.

Charakterystyczny rodzaj śniadania europejskiego stanowi śniadanie angielskie. Jego podstawę stanowią jajka smażone lub jajecznica. Do tego na talerzu zagości bekon, parówki wieprzowe i „white pudding” (rodzaj kaszanki), a także tosty. Śniadanie angielskie wieńczą pomidory, grzyby i fasolka w sosie pomidorowym.

Pomysły na śniadanie – przepisy

Przygotowując śniadanie warto skupiać się nie tylko na jego składnikach odżywczych, ale także na naszych indywidualnych preferencjach smakowych i różnorodności urozmaicającej wszelkie poranki. Największe pole do eksperymentów pozostawiają kanapki, gdzie nie zawsze ich główny punkt stanowić muszą sery czy wędliny. Warto w tym zakresie pokusić się o domową pastę jajeczną, pastę czosnkową, czy innego rodzaju pożywne smarowidła.

Doskonały pomysł na śniadanie może stanowić omlet, który przygotować możemy na wiele sposobów. Jako przykład warto podać omlet ze szpinakiem, omlet z kurczakiem i brokułami, czy omlet z szynką i warzywami. Na popularności w Polsce zdobywają także nieco bardziej egzotyczne potrawy, takie, jak szakszuka, placki z kaszy kuskus, czy włoskie panini.

Pokaż więcej

naleśniki z farszem
24.04.2025 08:00 Zapomnij o naleśnikach z dżemem. Ten farsz jest 100 razy lepszy na śniadanie

Oto doskonały pomysł na pożywne śniadanie. Serwujemy na nie naleśniki – ale nie zwykłe, na słodko. Odpowiedni farsz zmienia je w pełny, wytrawny i pełnowartościowy posiłek. 

woda na czczo
23.04.2025 08:00 Pij rano zamiast kawy. Na efekty nie będziesz długo czekać

Wszyscy uwielbiamy zapach kawy o poranku. Kawa pobudza i dodaje energii. Jest jednak o wiele lepszy sposób, by się rozbudzić po nocy. Sok z cytryny, bo o nim mowa, ma zbawienny wpływ na cały organizm. Efekty picia zauważysz niemal natychmiast.

Pyszne ciasto drożdżowe
22.04.2025 08:35 Z resztek ciasta drożdżowego robię pyszne śniadanie. Moja rodzina je uwielbia

Nie ulega żadnej wątpliwości fakt, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jest wiele opcji na przygotowanie porannego posiłku i z pewnością każda z nich gwarantuje smaczne danie. Czy wiedzieliście jednak, że można zrobić śniadanie z resztek ciasta drożdżowego? Jeśli nie, to koniecznie musicie poznać ten przepis, który pozwala na wykorzystanie ciasta po świętach.

szakszuka
20.04.2025 21:00 Żadna jajecznica. Takie śniadanie podaję zawsze na Lany Poniedziałek

Nie masz pomysłu na śniadanie w drugi dzień świąt wielkanocnych? Poznaj przepis na szakszukę, zrób ją i podaj na pierwszy w ciągu dnia posiłek. Domownicy będą zachwyceni i poproszą, aby ten przysmak gościł na stole znacznie częściej. 

Boczek w cieście
19.04.2025 18:52 Weź boczek i zanurz go w cieście. Dać medal za ten przepis to mało

Czy połączenie boczku i ciasta na naleśniki jest możliwe? Brzmi dość irracjonalnie, ale okazuje się, że tak. Wystarczy ten prosty przepis na smakowitą przekąskę i macie gotowe śniadanie lub kolację i to w dodatku dosłownie w chwilę. Sprawdźcie, jak to zrobić. 

Kasza jaglana na mleku
17.04.2025 06:00 Pyszne śniadanie gotowe w 15 minut. Zdrowsza niż zwykła owsianka

Niepodważalnym faktem jest to, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Bez niego lepiej nie wychodzić z domu. Nie zawsze jednak mamy rano czas, aby je przygotować. Wtedy z pewnością przydają się szybkie przepisy, a my przedstawiamy Wam jeden z nich. Poznajcie danie, jakim jest jaglanka z bananem. 

Boczek smażony na patelni
14.04.2025 18:27 Podsmaż boczek z cebulą i zalej wodą. Ten przepis wymyślił jakiś geniusz

Jeśli znudziły Wam się tradycyjne i dobrze wszystkim znane przepisy na przekąski, to ten pomysł na posiłek jest właśnie dla Was. Mając do dyspozycji tylko kilka składników, można stworzyć danie, które nie tylko zachwyci swoim smakiem, ale również pozostanie w Waszej pamięci na długo. To będzie idealny boczek na kanapki. 

Jogurt i papryczka
11.04.2025 09:14 Przemroź jogurt i dodaj do niego paprykę. W głowie się nie mieści, co z tego wychodzi

Lubicie zdrowe przekąski? A kto nie lubi? Nie dość, że są smaczne, to jeszcze pozytywnie wpływają na nasz organizm, więc zdecydowanie warto je spożywać. Jeśli takie smakołyki nie są Wam obce, to musicie koniecznie wypróbować ten przepis. 

smarowidło z czerwonej fasoli
09.04.2025 09:16 Działa cuda na cholesterol i jest w każdym sklepie. Najlepsze smarowidło na śniadanie

Nie masz pomysłu na śniadanie? Przygotuj pastę z czerwonej fasoli, która sprawi, że twoje dieta stanie się zdrowsza, a różnicę odczuje także organizm. Za smak i prozdrowotne właściwości odpowiada fasola, która może obniżyć poziom cholesterolu. Zanim zadasz pytanie w stylu – jak to możliwe – poznaj przepis oraz właściwości warzywa. 

koszyk wielkanocny
09.04.2025 07:00 Polacy uwielbiają ozdabiać nim koszyczek ze święconką. Może być toksyczny

Święconka to wspaniała tradycja wielkanocna. Wiele osób ozdabia ją piękną, lecz trującą rośliną. Mimo, że symbolizuje ona odrodzenie i nadzieję, to może warto pomyśleć nad mniej kontrowersyjną alternatywą. Mowa o bukszpanie. Jakie są konsekwencje udekorowania nim koszyka? Odpowiedź w artykule.

placki z jabłkami
07.04.2025 10:35 Zapomnij o smażeniu. Najlepsze placki z jabłkami zrobisz w piekarniku bez zbędnego tłuszczu

Te placki z jabłkami nie mają sobie równych. Poznaj przepis i zrób je na śniadanie. Są smaczne, a w dodatku nie toną w tłuszczu, bo nie wymagają smażenia. Przy zachowaniu odpowiedniego pośpiechu, te pyszności przygotujesz w mniej niż pół godziny. 

Przepyszne naleśniki
03.04.2025 08:58 Te naleśniki robię bez grama mąki. Wystarczą 2 składniki

Naleśniki to przekąska, którą lubi chyba każdy. Jest szybka, prosta, a przede wszystkim smaczna. Istnieje wiele różnorodnych sposobów na naleśniki, ale ten, który chcemy wam zaproponować, wybija się z tłumu. Ten przepis na naleśniki bez mąki wymaga tylko 2 składników.

placki
02.04.2025 08:00 Takie placuszki często robię na śniadanie. Szybkie i bez grama mąki

Nie masz czasu na śniadanie? Pod żadnym pozorem nie wychodź z domu bez tego najważniejszego posiłku. Poznaj przepis na szybkie, a przy tym również i zdrowe śniadanie, a będziesz przygotowywać je zawsze, kiedy czas będzie płynął nieubłaganie. Sposób jest smaczny i nieskomplikowany. 

pomysł na szybkie śniadanie
30.03.2025 09:18 Weź płatki owsiane i jajka. Pyszne śniadanie zrobisz dosłownie w 5 minut

Szukasz pomysłu na szybkie, pożywne i zdrowe śniadanie? Wystarczy, że masz w domu jajka, mleko i płatki owsiane, a pyszne danie przygotujesz w dosłownie 5 minut. 

Jajko wbijane do miski z folią
27.03.2025 10:19 Wyłóż miskę folią i wbij w nią jajko. Po chwili przetrzesz oczy ze zdumienia

Święta Wielkanocne powoli się zbliżają, a co za tym idzie, jednym z najbardziej powszechnych produktów w ostatnim czasie stały się jajka. Są to bardzo uniwersalne artykuły spożywcze, z których można przygotować pyszne przekąski, ale również pełnowartościowe dania. Co jednak powstanie ze sprytnej sztuczki z folią i jajkiem?Wyjaśniamy poniżej.

Placki smażące się na patelni
23.03.2025 18:00 Połączył twaróg z jajkiem i mąką, wyszło coś 100 razy lepszego od racuchów. Te placki to hit

Książki kucharskie i Internet to prawdziwe kopalnie przepisów. W książce możemy znaleźć takie bardziej tradycyjne. W Internecie natomiast możemy natknąć się na wszystko. Zarówno na te klasyczne dania oraz przekąski, jak i na te nowatorskie. Tym razem chcemy Wam pokazać, jak zrobić rosyjski syrnik. Koniecznie wypróbujcie ten przepis w domu. 

Jajecznica robiona na patelni
21.03.2025 08:26 Usmaż jajecznicę i weź ciasto francuskie. To śniadanie zasługuje na medal

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i kluczowe jest to, aby z samego rana zjeść pożywnego i pełnowartościowego. Istnieje wiele przepisów na bardzo smakowite posiłki, które dodadzą nam energii na dalszą część dnia. Co warto zjeść? Przedstawiamy Wam przepis na przepyszne śniadanie, które zrobicie w mgnieniu oka. 

Jajka umieszczone w garnku z wodą
12.03.2025 23:00 Zagotuj jajka i chwyć za trzepaczkę. Jaka szkoda, że dopiero teraz poznałem ten trik

Jajka to uniwersalny produkt spożywczy, który powinien znaleźć się w każdej kuchni. Jest to składnik wielu dań, zarówno tych przygotowywanych na słono, jak i na słodko. Ponadto jajka mogą tworzyć swoją własną przekąskę, między innymi jajecznicę. Jako że produkt ten jest tak powszechny, warto znać kilka trików z ich wykorzystaniem, które na pewno przydadzą się w kuchni. 

smarowidło
12.03.2025 16:35 "Przysmak teściowej” to ostatnio hit w moim domu. Nie ma lepszego smarowidła do kanapek

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Nie wolno go pomijać, ponieważ dodaje nam ono energii na dalszą część dnia. Niestety nie zawsze mamy pomysł na poranne jedzenie, szczególnie że często ogranicza nas czas. Świetnym pomysłem są kanapki, ale nie takie tradycyjne. Przedstawiamy Wam przepis na świetne smarowidło. Przepis pochodzi z kanału Obżarciuch na You Tube.

Jajka z dodatkami przekładane na chleb tostowy
08.03.2025 09:43 Ułóż małe miseczki w naczyniu i zalej tą masą. W głowie się nie mieści, co z tego wychodzi

Śniadanie to bez wątpienia najważniejszy posiłek dnia. Jeśli chcemy mieć dużo energii w ciągu dnia, to z samego rana obowiązkowo trzeba zjeść pełnowartościowy posiłek, który nas odpowiednio nasyci i sprawi, że przez kolejne godziny nie odczujemy głodu. Dlatego przedstawiamy Wam przepis na przepyszne, niecodziennie śniadanie. 

smarowanie masłem
05.03.2025 19:03 Dodaję do pieczywa zamiast zwykłego masła. Kilogramy same lecą w dół

Każdy z nas marzy o posiłkach, które będą smaczne, zdrowe i nie będą tuczyć. Poranne zjedzenie pełnowartościowego posiłku jest bardzo ważne. Dlatego mamy do zaproponowania przepyszne smarowidło do chleba, które uwielbia każdy. Nie wszyscy mają jednak pojęcie o jego właściwościach. 

jajka z airfryera
03.03.2025 08:22 Po prostu wbij jajka do airfryera. Przy tym zwykła jajecznica może się schować

Airfryer, czyli frytownica beztłuszczowa, to prawdziwa kuchenna rewolucja. Choć kojarzymy ją z daniami obiadowymi, świetnie sprawdzi się także przy przygotowywaniu śniadań. Do takich należeć będzie ta prosta postać jajek.

płatki owsiane
28.02.2025 06:00 Wrzuć do miski, wsyp przyprawy i wymieszaj. Podaję zamiast śniadania, czuję się o niebo lepiej

„Udanego poranka życzy owsianka”. To hasło kampanii promocyjnej sprzed lat oddaje dobrze to, jak zdrowe to śniadanie. Oto wersja owsianki dla zabieganych, którzy nie mają akurat czasu… jeść owsianki.

Wędlina w folii
24.02.2025 19:56 Najlepszy patent na przechowywanie wędliny. Nie stanie się obślizgła

Wędlina to produkt spożywczy, który kupuje wielu z nas. Dobrze pasuje szczególnie do kanapek, a razem z innymi składnikami tworzy pyszną przekąskę. Jednak jest ona świeża tylko przez kilka dni. Na szczęście istnieje kilka wskazówek, które mogą odłożyć w czasie jej zepsucie. Koniecznie sprawdź, o jakie triki chodzi. 

Biała masa wylewana na patelnię
24.02.2025 06:00 Po prostu wlej jogurt do wrzątku. Ten trik powinien znać każdy

Szybkie przekąski to coś, co lubi każdy z nas. W ciągu dnia nie zawsze mamy czas na to, aby przygotować śniadanie, obiad lub kolację, dlatego tego typu smakołyki są zawsze dobrym wyborem. Placki, które zrobicie w mgnieniu oka, są nie tylko smaczne, ale idealnie nadadzą się jako dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. 

ojciec Nutelli
22.02.2025 07:00 Zmarł w walentynki. Świat żegna ojca Nutelli

Francisco Rivella żył na tyle długo, by zobaczyć, jak jego dziecko – Nutella – dorasta. I jak schodzi na złą drogę. Jednak jego wynalazek był błyskotliwy i zrobił zasłużoną karierę.

placki z serka wiejskiego
20.02.2025 22:00 Weź serek wiejski i zrób najlepsze placki. Biją na głowę nawet racuchy

Smażone placki to jeden z naszych ulubionych sposobów na pożywne śniadanie. W tej wersji racuchy takie są bardzo nietypowe. Zawdzięczają to jednemu składnikowi – serkowi wiejskiemu.

Jajka dodawane do mleka
19.02.2025 18:33 Po prostu wrzuć jajka do mleka. Żałuję, że wcześniej tego nie znałem

Pomysłów na śniadania, kolacje czy przystawki jest  mnóstwo. Nic dziwnego, ponieważ są to dania szybkie w przygotowaniu, proste, a do tego oczywiście smaczne. Najważniejsze jest to, aby odpowiednio dobrać składniki i żeby nasz posiłek był nie tylko sycący, ale również pełnowartościowy i zdrowy. Dlatego mamy do zaproponowania przepis na przepyszną przekąskę, idealną na śniadanie.