Śniadanie

Święta Wielkanocne powoli się zbliżają, a co za tym idzie, jednym z najbardziej powszechnych produktów w ostatnim czasie stały się jajka. Są to bardzo uniwersalne artykuły spożywcze, z których można przygotować pyszne przekąski, ale również pełnowartościowe dania. Co jednak powstanie ze sprytnej sztuczki z folią i jajkiem?Wyjaśniamy poniżej.

Racuchy z ricottą to prosty patent na śniadanie albo słodką kolację, kiedy masz ochotę na coś puszystego, ale nie ciężkiego. W tym przepisie zamiast twarogu pojawia się ricotta - delikatny, kremowy ser, który sprawia, że placuszki są miękkie w środku, a po usmażeniu mają przyjemnie złotą skórkę. Co ważne, lista składników jest krótka: 250 g ricotty, 2 jajka, 200 g jogurtu naturalnego, 1 szklanka mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli i olej do smażenia.

Śniadanie wielkanocne nie musi oznaczać kilkunastu dań i wielogodzinnego stania przy kuchence. Na świątecznym stole wciąż królują konkretne klasyki - jajka, żurek, chrzan, sałatka jarzynowa i domowe ciasto - ale dziś coraz więcej osób szuka także prostszych rozwiązań, lepszej organizacji i bezpiecznego przechowywania potraw. Dobrze ułożone śniadanie wielkanocne to takie, które szanuje tradycję, a jednocześnie daje gościom wybór i nie kończy się marnowaniem jedzenia.

Swego czasu śniadania w McDonalds były bardzo popularne. Na szczęście szał na tosty nieco przeminął, a oferta została rozbudowana, żeby przyciągać więcej chętnych. Wśród śniadanek w Maku znajdziemy m. in. jajecznicę w tortilli. I tu mamy dla was przepis na takie śniadanie w domu, a że dodamy więcej warzyw i mniej sosu - będzie zdrowiej. 

Dieta ma ogromny wpływ na metabolizm oraz na pracę jelit. Śniadanie, zjedzone z rana i bogate w różne składniki, sprawia, że energia nie opuszcza nas cały dzień, a do tego jelita pracują pełną parą. A jeden produkt szczególnie polecamy - mowa o owsiance, dzięki której jelita działają na wysokich obrotach, przez co metabolizm przyspiesza. Owsianka ma jeszcze jedną zaletę - można do niej dołożyć dodatki, które mają dobry wpływ na organizm, a przez to - jeszcze podkręcić jego pracę. 

Wysoki poziom cholesterolu można próbować obniżyć dietą - jest to nawet zalecane, aby od razu nie wprowadzać farmaceutyków, a spróbować zmiany diety. Oczywiście wszystko zależy od indywidualnych wyników oraz decyzji lekarza. Niektóre produkty, jak płatki owsiane, świetnie radzą sobie z wysoki cholesterolem. Oczywiście to niejedyny produkt, który warto uwzględnić w diecie osób zmagających się z wysokim poziomem złego cholesterolu LDL. 

Szybkie i pyszne smarowidło do kanapek gotowe w mgnieniu oka? Pasta serowa po czesku to idealna propozycja dla miłośników prostych, a zarazem wyrazistych smaków. Odkryj sekret jej wyjątkowości, oparty na prostych składnikach i niewielkim triku, który sprawi, że będzie smakować jeszcze lepiej.

Masło może przywoływać smak dzieciństwa, ale dziś mamy lepszą alternatywę – kremowy serek na bazie skyru. Zawiera więcej białka, mniej tłuszczu i dłużej syci. Po pierwszej kanapce trudno będzie wrócić do kostki masła.

Zapomnij o smażeniu na maśle czy oliwie. Cienkie plastry sera żółtego sprawiają, że jajka ściągają się w kremową, delikatną masę bez dodatku tłuszczu. To prosty trik, który poprawia smak i ogranicza kalorie.

Czasem wystarczy kilka prostych ruchów na patelni, żeby śniadanie (albo szybka kolacja) nagle zaczęło smakować jak coś „specjalnego”. Jest taki moment, gdy kuchnia pachnie pomidorami i czosnkiem, a Ty wiesz, że za chwilę wydarzy się coś dobrego. Dziś będzie o daniu, które wygląda niepozornie, ale potrafi wciągnąć – szczególnie, gdy lubisz maczać pieczywo w sosie.

Owsianka to śniadanie, które nie wychodzi z mody - syci, daje energię i łatwo je dopasować do swojego stylu jedzenia. Teraz jednak coraz częściej wygrywa z nią nocna owsianka, czyli płatki namoczone w lodówce bez gotowania. I tu pojawia się pytanie - czy różni je tylko wygoda, czy też realnie inaczej działają na organizm? Sprawdźmy, co mówi praktyka i badania, a na koniec wybierzmy wersję, która najlepiej pasuje do Twojego poranka.

Odchudzanie nie oznacza, że trzeba zrezygnować z pieczywa. Poznaj przepis i przygotuj według niego lekki chleb. To idealna opcja dla każdego, kto za pomocą zdrowego odżywania chce zgubić parę kilogramów. Przygotowanie jest banalne, a główny składnik zaskoczyłby nawet piekarzy. 

Kiedy w lodówce zostaje pół kostki twarogu, a w szafce stoją słoiki z papryką konserwową i oliwkami, nie sięgam po masło ani ser. W kilka minut przygotowuję kremową pastę, która na kromce smakuje lepiej niż klasyczne smarowidła i jednocześnie dostarcza porcji białka oraz warzyw.Pasta, która bije masło na głowęPięć składników, zero blenderaGorące pieczywo i porcja bez wyrzutów sumieniaWartości odżywcze i sposób podania

Szukasz najzdrowszych jajek? Zwróć uwagę na te z zielonkawą skorupką. Jajka kur zielononóżek zawierają mniej cholesterolu, więcej witamin i mają lepszy skład tłuszczowy niż popularne „trójki” z chowu klatkowego. Zdrowie w skorupce znajdziesz na półce tuż obok.O 30% mniej cholesterolu i lepszy stosunek HDL do LDL.Bogactwo witamin E, D, A, K i B12 oraz minerałów: wapnia, magnezu i cynku.Korzystny stosunek omega-6 do omega-3: 9:1.Jaja z chowu wolnowybiegowego – mniej stresu i więcej wartości odżywczych.Dostępne w większości supermarketów i sklepów online.

Szukasz szybkiego i odżywczego pomysłu na drugie śniadanie? Shake kawowo-orzechowy to idealne rozwiązanie – pełen białka, energii i smaku. Dzięki blenderowi kielichowemu Zelmer ZSB4860 jego przygotowanie zajmie Ci dosłownie chwilę, a gładka konsystencja napoju zachwyci każdego.

Ciepłe, pożywne śniadanie to najlepszy sposób na dobry początek dnia. Tosty z serem i sadzonym jajkiem w duecie z aromatyczną herbatą z owocami i imbirem to propozycja, którą przygotujesz w kilka minut. Z pomocą przychodzą dwa niezawodne urządzenia Zelmer – czajnik ZCK7640 i toster ZTS8010.

Szukasz pomysłu na zdrowe, szybkie i pożywne śniadanie? Tosty bez chleba i mąki to świetna alternatywa dla klasycznych kanapek. Są lekkie, bogate w białko i idealne zarówno dla uczniów, studentów, jak i osób dbających o zdrową dietę. Z pomocą opiekacza 3w1 Zelmer ZSM7900 przygotujesz je w kilka minut – bez tłuszczu i bez bałaganu.

Jak wynika z badania przeprowadzonego w ramach kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na codzień”, kasza najczęściej włączana jest do diety dzieci w formie dodatku do dania obiadowego. Bywa też składnikiem deserów i zup, a jedynie 4% polskich mam uwzględnia ją podczas pierwszego posiłku w ciągu dnia. Tymczasem z kaszy można przygotować proste, pyszne i zdrowe śniadania dla całej rodziny, które zapewnią sytość na długo.Małgorzata Janeczek – przedsiębiorczyni, trenerka gastronomii i ekspertka kulinarna X edycji kampanii proponuje przepisy na swoje ulubione śniadaniowe potrawy z kaszą jaglaną, manną i kukurydzianą, dzieląc się związanymi z nimi historiami.

Dla wielu osób zupa mleczna to wspomnienie dzieciństwa, beztroskich poranków i prostych smaków. Niegdyś obowiązkowy element szkolnych stołówek i domowych śniadań, dziś wraca jako kulinarna podróż w przeszłość. Prosta, szybka i pożywna, wciąż ma swoich wiernych miłośników.

Dwa jajka, porcja serka wiejskiego i patelnia – tyle potrzeba, by w zaledwie pięć minut przygotować omlet, który nie tylko przewyższa klasyczną jajecznicę smakiem, ale i wartościami odżywczymi. Przepis doskonale sprawdza się w porannym pośpiechu – minimum składników, maksimum sytości.

Już nie jajecznica. Teraz przebojem jest aromatyczna szakszuka. Prosta potrawa z jajek i pomidorów to prawdziwy śniadaniowy przebój.

Jajecznica to danie tak całoroczne, jak to tylko możliwe. Ale ma przecież swoje wersje sezonowe. Taka jest jajecznica z kurkami, na którą przepis przypomina Anna Zyśk.

Racuchy z jabłkami to jedno z kultowych dań, które wszyscy uwielbiamy. Zwykle jednak robimy je na drożdżach lub na kefirze, bądź maślance. Zrobiłam na próbę racuchy z innym produktem, mianowicie z jogurtem naturalnym. I ten składnik okazał się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę.

Jak lato, to koniecznie gofry. Nie musisz jednak pokonywać dziesiątek kilometrów, by zjeść gofry jak znad morza. Teraz w prosty sposób przygotujesz je samodzielnie w domu. Wszystko dzięki gofrownicy Zelmer ZWM0012.

Naleśniki są wspaniałym daniem, które można zjeść na śniadanie, obiad i kolację. Istnieje kilka przepisów na te smakołyki, a także wiele sposobów ich przyrządzenia, głównie chodzi o różnorodność dodatków. Czy jedliście kiedyś naleśniki po chorwacku? Jeśli nie, to koniecznie musicie je przygotować z tego przepisu. 

Aby wasze śniadanie było smaczne i pożywne, to musicie dobrać do niego odpowiednie produkty, które wam to zapewnią. Jednym z nich są domowe bułeczki, które zrobicie z kilku składników, a ich smak sprawi, że na długo pozostaną w waszej pamięci. Ten przepis zawsze się udaje.

Słodkie przekąski na śniadanie są coraz bardziej popularne. Wszystko przez to, że są smaczne, zdrowe i przede wszystkim słodkie w smaku, a jak wszyscy dobrze wiemy, słodycze są bardzo popularne. Co jednak powiecie na zdrowy posiłek z nutą słodkości? Zobaczcie, jak go przygotować. 

Sezon na „paragony grozy”, czyli doniesienia turystów o wydatkach w wakacyjnych kurortach, można uznać za otwarty. Tym razem niepokojące doniesienia napływają z Zakopanego. Media obiegła sensacyjna informacja, że koszt śniadania dla dwóch osób ma przekraczać ponad 200 zł. Czy takie ceny są dzisiaj standardem, na który musimy się zgadzać?