Smakosze.pl Porady Ziemniaki podane w ten sposób tuczą najbardziej. W Polsce jemy je na potęgę
tłuczenie ziemniaków
Fot. Canva/Janissimo

Ziemniaki podane w ten sposób tuczą najbardziej. W Polsce jemy je na potęgę

15 stycznia 2025
Autor tekstu: Maciej Jurczyk

Nie wyobrażasz sobie obiadu bez dodatku ziemniaków? Sprawdź, czy sposób, w który je podajesz, pozytywnie wpływa na twoją dietę. Ziemniaki z niektórymi dodatkami mogą wpływać na wzrost wagi. Niestety wiele osób popełnia ten sam błąd.

Ziemniaki niezbędny składnik obiadu

W diecie każdego z nas wciąż znajdują się ziemniaki. Nic dziwnego, bo wszyscy przywykliśmy do tego, że warzywo jest typowym dodatkiem do obiadu, który bardzo trudno jest zastąpić czymś innym. Niestety, łączenie ziemniaków z niektórymi dodatkami, nie zawsze jest czymś pozytywnym.

Ziemniaki podawane w popularny sposób są tuczące, a w dodatku obciążają układ trawienny. Jakich ziemniaków warto unikać i dlaczego?

obiad z ziemniakami.jpg
Fot. Canva
Zrób przed obróbką żołądków drobiowych. Będą mięciutkie i pyszne

Te ziemniaki są najgorsze

Ziemniaki są tuczące, jeżeli podaje się je z tłustymi dodatkami. Większość z nas lubi okrasić je odrobiną tłuszczu lub polać sosem. Niestety, pomimo smaku to nie najlepszy pomysł. Tłuszcz bowiem przysporzy nam dodatkowych kilogramów.

Łączenie ziemniaków z mięsem jako takim także nie przyniesie nam niczego dobrego . Są bowiem warzywem obfitującym w skrobię. Ta zaś wchodzi w reakcję z białkiem zwierzęcym, czyli mięsem.

Takie połączenie przyspiesza proces fermentacji w żołądku . Po posiłku złożonym z mięsa i ziemniaków odczuwamy charakterystyczną ciężkość. Ryzykujemy także wzdęciami, zaparciami i innymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego .

Ziemniaki idealne na diecie

Najlepszym rozwiązaniem jest więc nie spożywanie z wyżej wymienionymi dodatkami. Warzywo można podawać z innymi warzywami. Może być to:

  • kalafior
  • pomidor
  • kapusta
  • dynia
  • fasola
  • seler.

Te dodatki można przyrządzić zarówno na parze, jak i po upieczeniu.

Ziemniaki będą świetnie smakować również z rozmaitymi surówkami . W parze z nimi mogą stanowić zdrowy i sycący posiłek. Idealnie, jeśli takie surówki nie będą zawierać ciężkiego sosu na bazie majonezu. Warto wprowadzić takie zmiany do swojej diety, by szybko poczuć pozytywne zmiany.

Sprawdź także przepis na deser z bananów oraz dowiedz się, jak ksiądz zareagował na podany podczas kolędy obiad .

ziemniaki z kalafiorem.jpg
Fot. Canva
Wrzuć banany na patelnię i zalej tą masą. Ostatnio to mój ulubiony deser
Obtocz kotlety w tej marynacie i wstaw do piekarnika. Każdy poprosi o przepis i dokładkę
Obserwuj nas w
autor
Maciej Jurczyk

Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student 
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl