Zupa brokułowa z makaronem. Niezawodny przepis na pyszny obiad

Zupa brokułowa z makaronem to pomysł na prosty, tani i pyszny obiad. Zupa jest idealna jako danie w tygodniu, kiedy chcemy ugotować coś na szybko. Jest gęsta, kremowa i bardzo aromatyczna. Poznaj przepis na zupę brokułową z makaronem.

Zupa brokułowa to jedna z tych zup, które ugotujesz błyskawicznie. Żeby przyspieszyć proces gotowania warzyw, marchewkę i pietruszkę ścieram na tarce, a brokuła dzielę na malutkie różyczki. Zupę doprawiam wyłącznie solą i pieprzem.

Do zupy dodaję serki śmietankowe, które nadają delikatnego, kremowego smaku i zabielają zupę podobnie jak śmietana. Całą zupę blenduję na gęsty krem. Do zupy podaj ulubiony makaron, dobrze sprawdzą się kokardki, muszelki, wstążki, ale też penne i dłuższy makaron jajeczny.

Zupa brokułowa z serkami topionymi to świetny sposób na małych niejadków- zupę z serkami zjedzą ze smakiem. Brokuły powinny być częstym warzywem w naszej diecie. Są źródłem wielu witamin i minerałów, a przede wszystkim antyoksydantów, które zapobiegają powstawaniu wielu groźnych chorób, w tym nowotworów.

Ugotuj również pyszną zupę szpinakową z makaronem i jajkiem na twardo, jest świeża, lekka i pełna smaku.