Ani razu nie byłam chora w tym sezonie. Ten syrop odmienił moje życie

Syrop, który odmieni sezon grypowy

Na odporność super sprawdza się syrop z cebuli lub czosnku. Jednak oba te warianty nie smakują najlepiej. Udało mi się znaleźć świetną alternatywę. Syrop, który nie tylko wspiera odporność, ale też genialnie smakuje . Robię go z owoców , które o tej porze roku są dostępne na wyciągnięcie ręki.

Najpyszniejszy i pełen witaminy C syrop robię z mandarynek. Owoce zawierają też flawonoidy pod postacią hesperydyny, które mają działanie przeciwzapalne . Jak przygotować idealny syrop na odporność? To naprawdę proste.

Jak zrobić syrop na odporność?

Kiedy pierwszy raz przygotowałam syrop z mandarynek, w odstawkę od razu poszedł syrop z cebuli i czosnku . Zdecydowanie dużo chętniej sięgam po ten zrobiony z soczystych owoców .

Składniki:

• 4 mandarynki
• garść goździków
• 300 ml wrzącej wody
• łyżeczka kurkumy
• szczypta czarnego pieprzu
• łyżeczka cynamonu
• 3 cm świeżego imbiru
• 3 łyżki płynnego miodu

Ogromną zaletą mandarynek jest też spora zawartość błonnika, który wspiera trawienie. Jak przygotować syrop? Zaczynam od zalania goździków wrzącą wodą i odstawienia na 15 min. W międzyczasie obieram mandarynki, usuwam pestki i blenduję na gładką masę. Teraz powoli mogę przejść do łączenia wszystkich składników.

Idealny syrop z mandarynek

Pulpę z mandarynek przekładam do wcześniej wyparzonej szklanej buteleczki. Dodaję kurkumę, cynamon i czarny pieprz . Następnie obieram imbir i ścieram na tarce. Tak przygotowany również trafia do syropu z mandarynek.

Już na sam koniec przyszedł czas na dosłodzenie syropu miodem i dolanie naparu z goździków. Tak przygotowany syrop mieszam i odstawiam na godzinę. W tym czasie składniki się przegryzą.

Syrop z mandarynek piję regularnie przez całą jesień i zimę. Doskonale wspiera moją odporność. Sprawdź też genialny przepis na jabłka w cieście francuskim . To cudowna propozycja na Dzień Babci i Dziadka.