Ceny jaj rosną w błyskawicznym tempie. Drożeją szybciej niż masło, Wielkanoc będzie droga
Ostatnio o cenach masła mówiło się niemal wszędzie. Podwyżka goniła podwyżkę. Jednak to ceny jaj są teraz astronomicznie wysokie. Konsumenci za ten produkt słono zapłacą. Wielkanoc będzie droga, jak nigdy dotąd.
Jajka drogie jak nigdy
Ceny masła powoli schodzą na drugi plan. Wszystko dlatego, że jajka kosztują niebywale dużo. Bez tego produktu trudno wyobrazić sobie gotowanie i codzienną dietę . Jedzenie jajek pozytywnie wpływa na nasz organizm. Zapobiega powstaniu miażdżycy, anemii, choroby wieńcowej i chorobom narządu wzroku.
Niestety ceny jajek są trudne do przełknięcia. Za jedną sztuką trzeba zapłacić nawet 1,50 zł. Portal interia.pl przekazuje, że pod koniec 2024 roku ceny jajek wzrosły nawet o 30 groszy za sztukę. Aktualnie trudno jest kupić jajko , które kosztuje mniej niż 1 zł. Sprawie przyjrzała się Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz .
Ceny jajek w górę
Dlaczego jajka w ostatnim czasie tak bardzo wzrosły? Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz wskazuje dwie przyczyny. Chodzi o niedobór kur niosek i epidemię ptasiej grypy . Dyrektor tej instytucji- Katarzyna Gawrońska podkreśla, że w 2024 r w polskich fermach było o 4 mln kur niosek mniej niż rok wcześniej .
Dalsza część tekstu znajduje się pod wideo.
Za tę sytuację odpowiedzialne są błędne przewidywania rynkowe i niepewność producentów odnośnie rynku. Sytuację pogorszyła epidemia ptasiej grypy. Ta głównie dotknęła fermy w Wielkopolsce. W tamtym rejonie w wyniku zakażeń trzeba było zlikwidować 1,7 mln kur . To z kolei wpłynęło na podaż jajek .
Które jajka najdroższe?
Najbardziej drożeją jajka z chowu klatkowego. Te dawniej należały do najtańszych . Jak wskazują dane Ministerstwa Rolnictwa, ceny jajek za 100 sztuk wynosiły: j ajka klatkowe 80,37 zł (L), 65,44 zł (M). 100 jajek ściółkowych kosztowało 86,04 zł (L) i 75,36 (M) . Za jajka z wolnego wybiegu trzeba było zapłacić 86,22 zł (L) i 84,99 zł (M).
Ceny w sklepach po zapakowaniu jajek są jeszcze wyższe. Sytuacja wskazuje na to, że ceny jajek będą rosnąć. Stopniowa rezygnacja z chowu klatkowego i postawienie na chów z wolnego wybiegu oraz ekologicznego, powodują wzrost cen produkcji jajek . W 2025 r czekają nas podwyżki warzyw, owoców, słodyczy i nabiału. Pisaliśmy o ostrzeżeniu Sanepidu, które dotyczy popularnej przyprawy . Polecaliśmy herbatę z Japonii na odchudzanie .
