Dr Kulczyński wybrał swoje ulubione produkty. Są najzdrowsze, dzięki nim nie choruje
Ekspert do spraw żywienia i diety – dr Bartek Kulczyński – wskazał najzdrowsze produkty, które sam spożywa. Jego zdaniem każdy powinien stawiać w diecie na różnorodność, dlatego dietetyk przedstawił artykuły spożywcze z różnych kategorii. Dzięki nim ma nie chorować i cieszyć się dobrym samopoczuciem. Jakie produkty wskazał ekspert?
Kulczyński
Dr Bartek Kulczyński zasłynął w Internecie autorskim kanałem na platformie YouTube. To właśnie tam ekspert w przystępny sposób dzieli się poradami na temat żywienia, zdrowych produktów i diety. Nic więc dziwnego, że z jego wskazówek korzystają dziesiątki tysięcy osób.
Kulczyński od dłuższego czasu był pytany w komentarzach pod swoimi filmami o to, jakich produktów sam używa do przygotowywania posiłków. Odpowiedzi udzielił w swoim najnowszym materiale. Według niego to najzdrowsze produkty, które dostarczają niezbędnych wartości odżywczych oraz gwarantują poprawne funkcjonowanie organizmu. Najciekawsze artykuły spożywcze prezentujemy poniżej.
Co jeść, by nie chorować?
Ekspert wskazane przez siebie produkty podzielił na kilka kategorii. W pierwszej znalazły się owoce, którymi Kulczyński zastąpił słodycze. Ulubionym owocem doktora okazały się truskawki, ponieważ są jednym z lepszych źródeł witaminy C, a w dodatku są także przeciwutleniaczem w postaci kwasu elagowego. Ich spożywanie dostarczy szereg korzyści, bo działają przeciwmiażdżycowo, poprawiając przy tym pracę krążenia oraz pamięć.
Dalsza część tekstu pod filmem.
Kulczyński chętnie wybiera także mandarynki. Wprost przyznał, że uważa je za zdrowy produkt. Swoje twierdzenie poparł badami, które wskazują, że ich regularne spożywanie przyczynia się do zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka jelita grubego, żołądka, przełyku, a nawet piersi i płuc. Ponadto regularne spożywanie cytrusów ma zapobiec występowaniu chorób sercowo-naczyniowych.
Drugą grupą produktów były warzywa. W tym wypadku ekspert wymienił, m.in.: pomidora. Zdaniem dietetyka należy go spożywać ze względu na sporą zawartość likopenu, który nie występuje w innych warzywach. Składnik odpowiada za dłuższe zachowanie młodości, poprzez zapobieganie starzeniu się skóry, kości oraz mózgu. Co ciekawe, ten cenny składnik ma większą przyswajalność w przecierach, koncentratach pomidorowych oraz w sosach i zupach z tym składnikiem. Dlatego je również należy dodać do swojej diety.
Kulczyński wskazuje najzdrowsze produkty
Wśród wymienionych przez doktora produktów znalazły się nie tylko owoce i warzywa, ale też produkty z kategorii nabiału. W tym wypadku pojawił się ser żółty i maślanka. Zdaniem Kulczyńskiego te produkty zawierają wiele cennego białka, wapnia, potasu oraz witaminy z grupy B12.
W diecie Kulczyńskiego zaszczytne miejsce zajmują również jajka. To one mają zawierać najwięcej cennego i najlepiej wykorzystywanego w organizmie białka.
Poza tym jajka są dobrym źródłem selenu i witamin z grupy B – mówił Kulczyński.
W diecie eksperta nie brak również mięsa oraz ryb. Jeżeli chodzi o ten pierwszy składnik, doktor nie ma ulubionego typu. Mówi, że czasami wybiera wołowinę w postaci gulaszu lub zrazów, a niekiedy spożywa także wieprzowinę w formie schabu lub polędwicy. W jego jadłospisie znajduje się także szynka z piersi indyka.
W wypadku ryb Kulczyński zachęca do spożywania ich jak najczęściej, a on sam stara się jeść je przynajmniej dwa razy w tygodniu. Najczęściej wybiera śledzia i makrelę atlantycką. Oba gatunki są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.
