Co roku na święta przygotowuję dzieciom bałwanka. Nawet największe niejadki pałaszują tę sałatkę do końca

Sałatka idealna dla dzieci

Nie wszystkie dzieci chcą jeść warzywa, a więc i sałatki. Na szczęście prosta sztuczka, polegająca na nadaniu potrawie atrakcyjnego wyglądu, potrafi diametralnie zmienić sytuację.

Choć majonez nie jest może idealnym produktem dla najmłodszych, pomaga mi uformować bałwanka. Ten tradycyjny już rarytas i tym razem zaplanowałam na święta. W dalszej części artykułu wyjaśniam, jak go zrobić. Do sałatki zainspirował mnie przepis z serwisu YouTube Kuchnia Marioli, z którego pochodzą pokazane zdjęcia.

Przepis na smaczną sałatkę bałwanek

Proste składniki i atrakcyjny wygląd są ogromnymi zaletami tej sałatki. Żadne dziecko nie przejdzie bok niej obojętnie. Wykonanie nie zajmie też dużo czasu, więc polecam spróbować.

Składniki:

• 100 g ryżu
• 1 pierś z kurczaka, ugotowana w bulionie
• 8 jajek ugotowanych na twardo
• 2 średnie marchewki
• pół puszki kukurydzy
• 4 ogórki konserwowe
• 75 g majonezu
• czarne oliwki
• koperek
• sól i pieprz w ilości do smaku
• olej rzepakowy do smażenia

Z powyższych składników przygotujecie ciekawą sałatkę, która spodoba się nie tylko dzieciom. Instrukcja krok po kroku znajduje się w dalszej części artykułu. Warto się skusić.

Jak zrobić sałatkę bałwanek? Przepis jest prosty

Obrane marchewki gotuję (około 8-10 minut w osolonym wrzątku) lub piekę w piekarniku (30 minut, 200 stopni Celsjusza). Ryż przyrządzam na sypko, a jajka gotuję na twardo.

Pierś z kurczaka kroje w kostkę i doprawiam solą oraz pieprzem. Smażę na 1-2 łyżkach oleju. Kukurydzę odsączam z zalewy, a wyjęte ze słoika ogórki ścieram na tarce o większych oczkach i odciskam z płynu.

Również na tarce rozdrabniam marchew - zachowując czubek warzywa na nosek dla bałwanka - i jajka. W misce umieszczam ostudzony ryż, kukurydzę oraz wszystkie rozdrobnione składniki.

Dodaję majonez i doprawiam całość solą oraz pieprzem . Z wymieszanych produktów formuję bałwanka. Dekoruję go pokrojonymi oliwkami, koperkiem i kawałkiem marchwi.

Jak podawać sałatkę bałwanek?

Efektowna potrawa zajadana powinna być ze świeżym pieczywem, pn. z pełnoziarnistym chlebem lub bagietką. Dobrze smakuje, gdy jest schłodzona. Idealnie nada się na pierwszy i drugi dzień świąt.

Na naszej stronie znajdziecie więcej smakowitych przepisów. Spróbujcie koniecznie tej wyśmienitej sałatki . W świąteczny klimat wprowadzi was też pyszna kompozycja z udziałem indyczej piersi .