Smakosze.pl Produkty Jemy je na potęgę i przez nie chorujemy. Najgorsze tłuszcze są w uwielbianych produktach spożywczych
Fot. Marek BAZAK/East News

Jemy je na potęgę i przez nie chorujemy. Najgorsze tłuszcze są w uwielbianych produktach spożywczych

25 grudnia 2024
Autor tekstu: Maciej Jurczyk

Znany dietetyk wskazał najgorsze tłuszcze, które znajdują się w popularnych produktach spożywczych. Stosując się do jego porad, można uniknąć wielu chorób. Dowiedz się, jakich tłuszczy i produktów unikać, a sporo zyskasz.

Dietetyk radzi, jakich produktów unikać

Dr Bartek Kulczyński jest dietetykiem, który swoim radami na temat żywienia i zdrowia dzieli się w Internecie. Jego kanał na platformie YouTube cieszy się sporym uznaniem, bo przyciąga setki tysięcy widzów. Najważniejsze jest jednak to, że przekazywane tam treści można uznać za wiarygodne.

W jednym z ostatnich filmów ekspert omówił i wskazał najgorsze tłuszcze, które znajdują się w popularnych produktach spożywczych. Pozbywając się ich ze swojej diety , unikniesz chorób i poprawisz funkcjonowanie swojego organizmu. Szczegóły znajdziesz w dalszej części tekstu.

smażenie.jpg
Fot. Canva/MiloszGuzowski
Tak najszybciej odgrzejesz usmażonego karpia. Nie straci smaku i nie będzie suchy

To są najgorsze tłuszcze

Dr Kulczyński wskazał kilka najbardziej szkodliwych tłuszczy. Pierwszym wskazanym przez niego tłuszczem był ten, pochodzący z produktów smażonych. Podczas smażenia powstaje szkodliwy związek akrylamid, który może wprowadzać zmiany w układzie nerwowym, ale też sprzyja cukrzycy i uszkadza kości.

Według eksperta szkodliwe są również tłuszcze trans, które zmniejszają naczynie krwionośne i powodują choroby serca. Można znaleźć je w wielu słodkich przekąskach. Powinniśmy unikać także oleju palmowego i oleju rafinowanego. Produkty te są ubogie w wartości odżywcze i spożywane w nadmiarze nie poprawią stanu naszego zdrowia.

Jakich produktów unikać?

Dietetyk nie tylko wskazał najgorsze tłuszcze, ale też wymienił produkty, w których się one znajdują. Z jego porad wynika, że powinniśmy unikać chipsów, ale tez produktów smażonych na przykład frytek. W dodatku niezdrowe są również orzechy, które są smażone i mają dodatki w postaci soli lub czekolady. W naszej diecie powinny znaleźć się orzechy pozbawione tych dodatków.

W swoim materiale ekspert ostrzegał także przed serami topionymi, które są produktami wysoko przetworzonymi i mogą powodować nadwagę, cukrzycę, nadciśnienie tętnicze i skracają życie. Z diety powinniśmy wyeliminować także słodkie bułki, drożdżówki i niskiej jakości kremy orzechowe. Szczególnie te zawierające wspomniany już olej palmowy. Rezygnując z tych produktów, wybieramy życie w zdrowiu i dobrym samopoczuciu, dlatego warto stosować się do zaleceń dietetyka.

Sprawdź także sposób na czyszczenie zmywaki oraz poznaj tajemnicę palet w Biedronce .

orzechy.jpg
Fot. Canva/Marco Livolsi
To jedna z moich ulubionych sałatek. Od lat robię ją na Boże Narodzenie
Tak zamrozisz sałatkę jarzynową. Ten warunek jest konieczny, nie wolno go pominąć
Obserwuj nas w
autor
Maciej Jurczyk

Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student 
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy