Kroję pomidory, sypię przyprawy i wrzucam do piekarnika. To hit w moim domu

Pomidory nie tylko na kanapki

Pomidory są jednym z ulubionych warzyw Polaków. Uwielbiamy ich smak oraz soczystość. Mnogość zastosowania sprawia, że nadają się do wszystkiego. W naszym kraju niedoceniane są jednak pomidory suszone. Choć dostępne są w każdym markecie nie cieszą się dużą popularnością.

Dlatego poznaj umieszczony poniżej przepis i wypróbuj go. Będziesz zdziwiona, że pomidory mogą smakować jeszcze lepsze.

Pomidory tylko z tą przyprawą

Głównym składnikiem tego przepis są pomidory. Aby smakowały doskonale potrzebne będą także inne składniki. Najważniejsze są przyprawy, bo dzięki nim warzywo zyska nie tylko smak, ale też aromat. Poznasz je, sprawdzając listę, na której umieściliśmy wszystko, co niezbędne. Zdjęcia umieszczone w artykule pochodzą z kanału köyden lezzetler , który znajdziesz na YouTubie.

Składniki:

• 2,5 kg pomidorów
• 1 główka czosnku
• 100 ml oliwy
• 100 ml oleju
• suszone oregano
• suszony rozmaryn
• cukier
• sól

Przepis na suszone pomidory

Pomidory dokładnie umyj. Następnie przekrój je na pół, wytnij z nich białą część i pokrój w grubsze plastry. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej pomidory. Przypraw je solą oraz odrobiną cukru. Następnie obsyp je oregano i rozmarynem.

Pomidory włóż do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz je przez godzinę. W tym czasie przygotuj zalewę. Ząbki czosnki obierz z łupin i drobno je posiekaj. Oliwę wymieszaj z olejem. Do małych wyprażonych słoików włóż czosnek i wsyp oregano, rozmaryn. Następnie wkładaj pomidory, przekładane czosnkiem i przyprawami. Na koniec zalej pomidory oliwą i tłuszczem. Przechowuj w chłodnym i zacienionym miejscu.

Sprawdź także przepis na szarlotkę oraz zobacz, jakie warzywo możesz ukisić .