Obierz marchewki i wrzuć na patelnię. Ten deser to mistrzostwo świata

Niezwykły deser z marchewki

Anna Zyśk zyskała sympatię internautów dzięki swoim poradom kulinarnym i przepisom na nietypowe dania, którymi dzieli się w mediach społecznościowych. Wśród znalazł się również sposób na deser z marchewki. Słodki przysmak jest o tyle nietypowy, że nie będzie ciastem ani babeczkami przygotowanymi z warzywa, ale domowym żelkami.

Co prawda brzmi to bardzo zaskakująco, ale dla takich słodyczy warto zaryzykować i przygotować je własnoręcznie. Smak deseru zachwyci każdego.

Z czego zrobione są domowe żelki?

Przygotowanie żelek z marchewki jest możliwe dzięki użytym składnikom. Oprócz warzyw potrzebny będzie również skrobia, cukier oraz kilka innych dodatków, dzięki którym żelki nabiorą odpowiedniego smaku, a przede wszystkim konsystencji.

Składniki:

• 300 g marchewki
• 50 g cukru
• 80 g skrobii ziemniaczanej
• 100 ml soku z pomarańczy
• skórka otarta z jednej pomarańczy
• woda
• wiórki kokosowe

Przepis Anny Zyśk na żelki marchewkowe

Krok 1. Przygotowanie żelek rozpocznij od obrania i umycia marchewek. Następnie na patelnię wlej wodę. Ułóż na niej marchewki i gotuj do miękkości.

Krok 2. Ugotowane warzywo zblenduj na jednolitą masę.

Krok 3. Marchewkę przełóż na suchą patelnię i dodaj startą skórkę oraz sok z pomarańczy.

Krok 4. Wsyp cukier oraz skrobię ziemniaczaną.

Krok 5. Składniki wymieszaj, a następnie podgrzewaj je ma małej mocy palnika.

Krok 6. Szklany pojemnik zwilż wodą, a następnie przełóż do niej gęstą masę i równomiernie ją rozprowadź. Pojemnik przykryj folią i jego zawartość pozostaw do wystygnięcia w lodówce.

Krok 7. Blok galaretki pokrój na mniejsze kawałki, a każdy z nich obtocz w wiórkach kokosowych. Deser jest gotowy.